第553章 風都，顯身手（3）[第1頁/共3頁]

楊若月朔邊剁一邊道：“我剁點肉末，等一下調了料，做包心肉丸。”

蕭母附合，“是啊，如果不是親眼所見，我真是不敢信賴。”

第七天，他們的攤位換了個位置，到了熱食區那一塊。

大夥看著牛肉泥，在開水裡煮一會就變成了一顆顆圓滾滾的牛肉丸，不由麵麵相覷，滿目詫異。

穆如風喚她疇昔，讓她查抄一下牛肉打得如何，還要打多久？需求需求放鹽，或彆的調料。

彆的一個灶上，她熬著羊骨。

蕭北看著那兩大盆的半水半冰塊的，問道：“夫人，為甚麼剛煮好的肉丸，立即就放進冰水中呢？”

牛筋丸也出鍋了，大師都試了味道。

院子裡，臨時砌了兩個灶，楊若初生火，添水，先給牛大骨去血水。再添水，放調料，慢火熬。

專門煎置牛排的平底鍋，她能夠從體係中取出來用，就是熬牛雜湯要用的大不鏽鋼桶鍋，她也取了出來。

“好吃！”

待到牛肉丸熟了，每人一碗，連牛肉丸帶湯，熱乎乎的，湯鮮甜，肉丸彈牙，一口咬下去，另有汁水。

楊若初把豬肉餡端到了廚房，又讓穆如風他們把打好的牛肉也端出來。

擺攤，支桌椅，掛招牌，很快就開端了他們的新一輪買賣。幾天下來，這裡的很多攤主都與他們佳耦熟諳了。

她手把手的教大夥，一邊樹模，一邊講授。

大師默契未幾問，用心忙動手裡的活。

大夥都會了，也就一起忙了起來。

“再打一百下，就停下來吧。”

楊若初點頭，“能夠的，等一下，我教大師。”

剁著肉泥，又想著不如再做豬肉丸，不過，豬肉丸能夠晚幾天做，並不焦急。

穆如風的題目翻開了她的思路，她回屋，從體係裡取出要用的調料，另有一盆新奇的野豬肉。

“另有包心肉丸？”

肉丸長甚麼模樣，他們不曉得，還是宰牛時，楊若初大抵講了一下，現在又說是包心的牛肉丸，這就更不解了。

瞥見他們在熱食區支攤，很多人都獵奇的過來圍觀，趁便看看他們做甚麼熱食。

“去吧。”

楊若初也試了一口湯，吃了一個牛肉丸，的確是好吃。不愧是肉質頂尖的牛肉，打出來的牛肉丸特彆鮮甜。

穆如風見她也在剁肉末，便問：“若初，你剁這些肉餡是？”

其彆人也一樣的詫異。

還冇開張，他們的攤們就先熱烈了起來。

幾天相處下來，她和穆如風，衛西，衛山都直接隨蕭北叫蕭奶奶為阿奶，大師親如一家，冇了拘束。