第七百九十七章 薑還是老的辣[第1頁/共5頁]
這但是將來的老丈人,怠慢不得。
接著,夏若飛俄然又想到了甚麼,立即又說道:“淩叔叔,給你們淩記私房菜的300斤鰣魚,就遵循2000的代價出!”
“您有甚麼建議嗎?”夏若飛問道。
“利潤是利潤,售價……”
淩清雪不平氣地說道:“誰規定我們隻能做中低消耗群體的?私房菜館買賣有多火爆,你不曉得?”
而鰣魚又主打高階飲食,高階消耗人群對食材品格是非常抉剔的,他們會不會看不上冰鮮的鰣魚呢?夏若飛不能不考慮這類能夠性。
並且夏若飛曉得,淩清雪也不想整天無所事事,她有她本身的奇蹟,從小耳濡目染的餐飲業,並且是父輩手上傳下來的,能在本技藝中發揚光大,這也是充滿成績感的事情。
淩嘯天沉吟著說道:“這倒是……不過現在市道上野生養殖的美國鰣魚,都賣到大幾百一斤了,口感可比你們的長江鰣魚差了不止一個數量級啊!以是這個訂價不能太低了!”
淩嘯天不由開朗地笑了起來。
如果是私房菜館的話,那必定是初級消耗場合了,菜品設想非常精美,當然代價也相稱動人,彆的不說,那一道夏若飛供應了秘方的招牌佛跳牆,就是普通工薪階層絕抵消耗不起的。
“好的!”淩清雪歡愉地說道。
本來桃源公司的三山的名聲就很清脆了,鰣魚的推出,最多也就錦上添花罷了,但如果能發賣到天下其他地區,乃至是外洋,那就是彆的一番風景了。
夏若飛又說道:“對了,清雪,淩叔叔有空嗎?有關鰣魚的發賣,我有些題目想要就教一下他……”
“嗯!”淩清雪心中一甜,說道,“那你提早奉告我,我好安排手頭的事情!”
夏若飛提出去外洋度假,讓她一時候表情好了很多,充滿了神馳。
淩嘯天又說道:“不過……你如果是拿來貢獻我的,最好還是活魚啊!”
“對!將鰣魚在專業冷庫中敏捷冷凍,如答應以最大限度保持魚肉的口感和營養成分。”淩嘯天說道,“隻要運力冇題目,從冷庫到餐桌,路上花的時候最多也就一兩天,應當是不會影響到口感的。”
“若飛!”淩嘯天開朗地說道,“清雪說你找我?”
淩嘯天說到這也不由墮入了深思,他漸漸地說道:“消耗者這塊隻能靠言論指導了!畢竟彆人的設法我們擺佈不了,如果通過鼓吹,把鰣魚的這類特性讓更多的人曉得,再把速凍技術鎖住鰣魚口感和營養成分的事情鼓吹出去,漸漸的構成常例以後,這類影響就微乎其微了。”