第0103章 家常便飯[第1頁/共3頁]
“喳――”
“真香。”
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“差未幾了,很快就畫好這一幅了。”
看著盤子冒著騰騰熱氣的羅非魚。楊遠航問著氛圍裡的香味,忍不住獎飾一下,並且忍不住嘴饞的他用筷子夾起一點魚放進嘴裡嚐嚐味道。
現在楊遠航先煎炸後蒸的羅非魚已經好幾分鐘,他感覺時候差未幾。就翻開鍋蓋,然後把蔥花撒在魚上麵,就把魚鏟上盤子裝好。
“甚麼,楊大哥,你說甚麼?”兩位美少女同時驚奇的疑問。
蒸魚,楊遠航也曉得如何做法,就是先把魚宰殺好,用一個盤子裝好,並且把配料留下蔥花,彆的全數摸勻到魚的滿身,不消放一點水。隻要蒸魚的鍋放水就行,如許,把魚放進鍋裡蓋好蓋子,便能夠先烈火燒開鍋裡的水後,就把調迴文火勻速蒸之,比及幾分鐘擺佈,魚熟了。就把蔥花撒在魚上麵,這就是原汁原味的清蒸魚。
“喳――”
“楊大哥,不會吧,你這麼客氣,我們都籌辦好了午餐,看看,這就是。”
嘗著魚味道的楊遠航,他現在感受這魚的味道非常清醇甜口還帶著一道清爽的感受,的確就是好吃到頂點。如許他再次用筷子又偷吃了一塊冒著香氣的魚肉,這纔回味無窮持續做下一道菜,就是黃鱔。
炒了差未幾熟透的時候,就把整好的統統配料全數倒下去,在把內裡的水分煮開,安排油鹽便能夠炒上盤子了。
至於魚,就用來清蒸,黃鱔就用來爆炒。
這個青菜是香菜,楊遠航先把鍋洗濯一下後,就遵循剛纔的做法,比及內裡的水分蒸掉後,就多放一點香油。因為青菜吸油多,並且,青菜不消多點油炒,是難以達到滑口的結果,以是,楊遠航他炒青菜的時候,安排的香油比剛纔的兩個菜放的油要多。
一聲炸開的聲音從鍋裡跟著煙霧響起,或許如許並不是清蒸的做法,不過,楊遠航為了節流時候,並且也冇有過量的催具蒸魚,以是,他先把魚煎得差未幾,才放配料在放少量的水,就蓋上鍋蓋,以文火蒸之。
“楊大哥,你來了。”唐甜甜起首看到走過來的楊遠航,便出口問道。
楊遠航很體味青菜的炒法,他看著青菜差未幾八層熟,就安排適度的鹽,在翻動幾下,就把色彩濕青的香菜鏟上盤子裝好,如許,這頓飯菜就如許做成了。
對於楊遠航的活力,這兩位美少女很較著很受用,當下,放下畫筆,跟從楊遠航身後下去用飯。