第四百一十八章 沙琪瑪[第1頁/共2頁]

“這就差未幾了，拿刀來，要趁著這個時候切成小塊兒，一會兒都結在一起就不好切了，吃的時候可不能捧著這麼大的餅子吃呢。”

“娘，歇會兒吧，這個啊，我也會的，我還要給你們做個新的點心呢。”蘇秦穿的還是家常的舊衣服，頭髮也用頭巾包了起來，要不然乾活兒可不是要弄得滿頭滿臉的了。

下河村過年啊，但是有很多老講究的，甚麼過了中午不能倒水啊倒渣滓啊，已婚的婦人過了中午不能去彆人家串門兒，會給彆人家帶來黴運之類之類的。

這不是嘛，柳氏正在做一些煎炸的食品，甚麼麵果兒，酥豆兒另有小麻花兒，本年家裡可不差這些油啊另有麵的，柳氏炸了很多，就是留著家裡的幾個孩子的零嘴兒，另有給上門拜年的孩子們的。

蘇秦天然不是一小我，身後另有個小尾巴小元呢，兩小我又是揉麪又是切的，終究把統統的雞蛋麪團都變成了頎長條兒的。

蘇秦實在也是第一次做，這個做法她之前在嘗試室的美食雜誌上看過，彷彿是叫甚麼“沙琪瑪”還叫“賽利馬”，不曉得是哪個少數民族的美食，冇想到第一次做就這麼勝利了，還真是出人料想呢。

“姐姐，你放心吧，我幫著乳母燒了多長時候的火了，內心稀有呢，做好了先給我嚐嚐唄？”小元從灶頭上麵抬開端來，笑彎了眼睛，儘是等候。

“不給你給誰啊，你是我的mm呢，連哥哥都冇有這份兒好口福呢，我們吃夠了再給哥哥吃，嘿嘿。”蘇秦試了試油溫，衝小元笑了一下兒。

鍋裡的油溫垂垂降低，估摸著大抵有六七成熱的時候，分批次把切好的細麪條兒放了出來，還用一雙長長的大筷子謹慎地翻動，等鍋內裡的細麪條兒收回了“莎莎”的聲音，就表示已經炸熟炸好了，能夠起鍋了。

“爆仗聲中一歲除，東風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”王安石的一首《元日》算是道出了除夕的熱烈了，一大早上起來，蘇家一家長幼草草地吃過了早餐就開端為年夜飯做籌辦了。

“姐姐，這就好了嘛？能夠吃了嗎？”小元站在蘇秦的身側看著蘇秦的行動，眼睛跟著蘇秦的手來回地看著。

“就這點兒了，我炸完了你再用，我看你弄得阿誰甚麼麵都稀的沾手了，那能炸出甚麼東西來？”柳氏瞧著放在案板上的一小盆雞蛋和的麵就有點兒皺眉頭了，本身這個閨女啊，就喜好鼓搗點兒希奇古怪的東西。

“火不能太大也不能太小，大了就焦了，小了輕易不熟，小元，細心著點兒，能不能吃到好吃的就看你的了。”蘇秦看著鍋裡的油溫垂垂上升說。