第四百一十八章 沙琪瑪[第1頁/共2頁]

出鍋之前撒上炒熟的芝麻，高低拌勻，盛出來放在早就籌辦好的木盆當中，趁著還熱悄悄壓實了。

蘇秦天然不是一小我，身後另有個小尾巴小元呢，兩小我又是揉麪又是切的，終究把統統的雞蛋麪團都變成了頎長條兒的。

“不給你給誰啊，你是我的mm呢，連哥哥都冇有這份兒好口福呢，我們吃夠了再給哥哥吃，嘿嘿。”蘇秦試了試油溫，衝小元笑了一下兒。

“姐姐，這就好了嘛？能夠吃了嗎？”小元站在蘇秦的身側看著蘇秦的行動，眼睛跟著蘇秦的手來回地看著。

這邊兒小元已經重新起鍋熬糖了，白糖和蜂蜜兌了溫水，在鍋裡漸漸地熬開，小火慢熬，曉得鍋內裡的糖汁變得黏稠了，能拉出絲來，把炸好的細麪條兒都放出來快速地翻炒。

“你這個孩子，就算是舍了一些麪粉雞蛋又有甚麼要緊，都會能吃的東西，就算不是你想要的味道，也還是能吃的，何況還是要過油的，行了，這鍋我用完了，放了新油你用吧，我去瞧瞧王堇這雞和魚啥好了冇有？”柳氏重新洗了手，出去了，把廚房交給了蘇秦用了。

蘇秦實在也是第一次做，這個做法她之前在嘗試室的美食雜誌上看過，彷彿是叫甚麼“沙琪瑪”還叫“賽利馬”，不曉得是哪個少數民族的美食，冇想到第一次做就這麼勝利了，還真是出人料想呢。

“這就差未幾了，拿刀來，要趁著這個時候切成小塊兒，一會兒都結在一起就不好切了，吃的時候可不能捧著這麼大的餅子吃呢。”

那股苦澀的氣味兒已經完整的散了出來，小元不竭地吸著鼻子，口水都要留下來了。

“姐姐，你放心吧，我幫著乳母燒了多長時候的火了，內心稀有呢，做好了先給我嚐嚐唄？”小元從灶頭上麵抬開端來，笑彎了眼睛，儘是等候。

“火不能太大也不能太小，大了就焦了，小了輕易不熟，小元，細心著點兒，能不能吃到好吃的就看你的了。”蘇秦看著鍋裡的油溫垂垂上升說。

“娘，你就放心吧，必然弄不壞就是了，保準又香又甜又好吃，華侈不了您的雞蛋啊。”蘇秦說了扔了一個酥炸脆麻花進嘴，嗯，香香脆脆的火候恰好兒呢。

這不是嘛，柳氏正在做一些煎炸的食品，甚麼麵果兒，酥豆兒另有小麻花兒，本年家裡可不差這些油啊另有麵的，柳氏炸了很多，就是留著家裡的幾個孩子的零嘴兒，另有給上門拜年的孩子們的。

“娘，歇會兒吧，這個啊，我也會的，我還要給你們做個新的點心呢。”蘇秦穿的還是家常的舊衣服，頭髮也用頭巾包了起來，要不然乾活兒可不是要弄得滿頭滿臉的了。