第八章 美食評分體係詳解[第1頁/共3頁]

哪個男人如果把她娶回家，真是修了八輩子的福分。

以是，想要學會茹姨的這個特長菜，並不需求體味秘方，而隻需求“多吃”。胡唯方現在想做的事情，就是要通過打賭的事情，讓茹姨能夠給本身多做幾次酸辣臊子。

“茹姨，我不可了，忍不住了！”

“你啊，給我拍的是不是特醜，這可不可，”李佩茹一把搶過胡唯方的手機，“小胡你這手機型號不可啊，國產安卓機拍照結果不好，你把我的手機拿過來，咱倆自拍一張我發你微信。”

“攬肉臊子，核心實在就是在燉肉上，必然不能放一丁點兒的水，而是要用純醋來燉，還要小火慢熬幾個小時才氣真正把肉做成酸肉。這個時候再配上辣子和漂菜，才氣構成正宗的天水臊子麵。”

“甚麼要求都能夠。”

想到就做，胡唯方拿脫手機就對著茹姨一頓哢嚓。

“茹姨，您方纔冇聽到我說話麼？”

“呸，汙力滔天的是茹姨你吧，我隻是忍不住了太想吃你下……的麵了。”

“不消，一會兒您做好了我吃就行了，過程我不需求看！”

因為曉得胡唯方明天早晨有急事要用這臊子去完成賭注，以是考慮再三，李佩茹冇有采取小火慢燉的體例，而是利用了大火快速燒肉。

“聽到了啊，但是我不感覺你個男孩子家家的能做出好吃的飯菜，何況還是在我最特長的範疇。”

“說你還來勁了，竟然敢調戲你茹姨，謹慎我奉告方姐讓她揍你屁股！”

當然，如果說你統統的食材都采取的是最頂級的，成品仍然卡在某一個線上，這個時候要麼你能夠讓手中的食材品級有個大奔騰，要麼就要去學習新的菜譜，才氣更上一層樓。

遵循棉棉的說法，本身想要學做菜，關頭並不在於本身的廚藝多好，而是在於吃。

“行行行，算我白說，也不曉得方姐那麼好一人如何生出你這麼冇溜兒一兒子。”

“這個啊，朋友送的，我本來不想要，厥後人家拿公司合作上的事兒威脅，我就隻能這麼開著了。”

不過為了安然起見，李佩茹還是加了個限定前提：“不過咱倆可得說好，你得是做得和茹姨這個口味兒一脈相承，如果你跑去找個甚麼中華良庖學了個其他的臊子麵做法，我輸給你也是不認的。”

本來，每種美食的評分，實在並不是一個一成穩定的過程，而是靜態可調劑的。比如說胡唯方姥姥做的西紅柿炒雞蛋，評級是地階八品，指的是當時各種前提綜合環境下的菜品得分。如果把西紅柿從人階八九品的菜市場貨換成當天從農場采摘直送的人階五六品的新奇種類，把雞蛋從淺顯雞蛋換成散養的柴雞當天下的蛋，因為食材的優化，讓胡唯方姥姥再做一次，很能夠成品的評分就要晉升兩三個層次，達到地階六七品。