第一九六章 雞蛋與番茄的愛戀 下[第1頁/共4頁]

加完番茄醬，江雲楓持續翻炒，解釋道“隻要番茄的話風味不敷濃，色彩也不太都雅。加了番茄醬色彩微風味都會變好。”說完，往鍋裡撒一點糖，然後加適當的水，蓋上鍋蓋燜一會使得番茄進一步硬化，同時接收番茄醬的風味。

“時候還剩六非常鐘。”講台上蘇菲·夏佩爾適時的提示課堂內繁忙的門生們。回到摒擋的江雲楓先找了一口合適的平底鍋，看著麵前一體化電器摒擋爐灶傻了眼，按鈕太多不會用了。

課堂刹時溫馨下來，門生們都快步跑向食材架遵循本技藝裡的紙條拿規定主材和遴選配菜。江雲楓抱著一籃雞蛋，等候田所惠選好番茄就回到摒擋台開端籌辦，畢竟被前麵幾個同窗耗損掉很多時候。

“明天這堂課將決定你們摒擋實操的期末成績。驚不欣喜，意不料外？”

“好動靜吧。。。”全班沸沸揚揚後分歧認同。

“吵甚麼吵！感覺本身冇法完成的能夠把紙條還給我。”蘇菲·夏佩爾玉手一指“門在那邊。”

薙切繪裡奈想了想，感覺幸平創真說的有幾分事理。但還是不籌算讓他插手摒擋，畢竟他的布衣氣勢和本身崇高的摒擋不符，這對於一向在摒擋上尋求完美的薙切繪裡奈來講是不能容忍的。因而叮嚀道“那你把這些蔬菜全數都洗濯潔淨，切配和烹調就由我來主導。”

一敲，手指一擰。一顆雞蛋就被江雲楓單手翻開，蛋清和蛋黃落入碗中，蛋殼丟到渣滓桶。連開四個雞蛋以後，往雞蛋裡插手少量精鹽然後用筷子快速攪打均勻。倒進平底鍋中。

“哎~~大蜜斯，您和誰組隊呀？彷彿不是緋沙子吧。”江雲楓朝著遠去的薙切繪裡奈喊道。

“哎呀~冇想到我的手氣這麼好，竟然能和繪裡奈醬火伴，終究有機遇近間隔賞識遠月十傑的摒擋技藝了。”幸平創真抱著裝滿食材的塑料筐來到江雲楓身邊“阿楓，小惠就奉求你幫襯一下咯。”說完快步追上遠去的薙切繪裡奈。

“阿誰。。。”江雲楓難堪的撓撓頭，說道“這個冇有明火的高科技的摒擋台我不會用。。”

本來的喝彩刹時竄改成哀嚎。

揭開鍋蓋，倒入事前籌辦好的澱粉水。本來稀稀的汁水變得濃稠起來。江雲楓抄起平底鍋將軟爛的番茄倒進一旁的碗裡備用，然後在水槽中將鍋洗濯潔淨，重新放到爐上淋入橄欖油。

平底鍋內淋入橄欖油，放在玄色瓷板上所畫出的位置。遵循田所惠的指導按下加熱按鈕，輕微的電流神響起。平底鍋以肉眼可見的速率將橄欖油加熱到合適的溫度。