第一四三章 放出心中的惡魔[第1頁/共3頁]

車門緩緩翻開，藤原文太徐行下車，靠在車門上撲滅一個捲菸。“可算把您盼來了！文太叔，這車如何樣？還對勁嗎？”江雲楓快步上前打號召。

“中華第一小吃，中原一絕‘臭豆腐’。。”

江雲楓和幸平創真對視一眼，皆大驚失容。當二人架起昏倒的丸井善二分開廚房，卻見到現在全部極星寮已經見不到能動的生物。吉野悠姬偷偷豢養在本身房間的植物全數跑了出來，逃到大廳就十足躺下。除了這些植物，青木大吾與佐藤昭二這兩貨也在暈倒的序列中。

“好嘞~”江雲楓號召幸平創真，將後備箱的豆腐一板一板的幫到廚房中。卸車結束後，藤原文太也冇有過量逗留，燃燒捲菸，扔到路邊的渣滓桶裡，上車與江雲楓簡短道彆後就駕駛著GTR一騎絕塵而去。

“真是個好有本性的大叔，一看就曉得是個有故事的男人。”幸平創真崇拜的看著遠去的跑車。“創真，你父親一樣也是有故事的男人，魅力一點都不比文太叔差呀。”江雲楓拍了拍幸平創真的肩膀，笑道。

“看來，創真你還不曉得城一郎大叔的光輝舊事。轉頭你本身做點好吃的送給文緒太太，讓她奉告你吧。走吧，回廚房，既然你明天不籌算出門那就來給我打動手吧。”

回到廚房，江雲楓拿起菜刀，切下一塊豆腐，改刀分紅二指寬一指厚度的小豆腐塊。樹模結束，說道“看到了嗎，創真？把這裡的豆腐都切成如許。不需求太公整，厚度與寬度大小分歧就行了。”

“本來如此，那阿楓你到底想做甚麼摒擋呀，搞得這麼奧秘。質料要從中國入口，主食材還要拜托彆人特地製作？”

“當然了，在日本統統的豆腐根基都是用石膏點的南豆腐，或者是內脂豆腐。這些豆腐的特性就是質地一個比一個細緻，但都不適合用來製作我這道摒擋，如果要達到那種聞起來臭，但吃起來唇齒留香的境地，需求很長的發酵時候。”

“這是‘北豆腐’用淺顯易懂的解釋就是中國黃河以北所產的豆腐。”江雲楓拿起一塊豆腐，捏了捏，接著說“看到了冇，硬度，彈性和韌性較強。因為讓豆漿蛋白質固結的鹵水是出產海鹽的副產品，我還特地叮囑參入酸鹵。以是，豆腐的質地粗糙，充滿蜂窩狀小孔，這恰是我所想要的。等會開端浸泡醃製時，鹵汁會順著這些蜂窩狀細孔滲入豆腐塊內部，能夠大大收縮發酵時候。讓豆腐顛末油炸以後還能保持表裡分歧的味道。”