第20話 證明[第3頁/共3頁]
“還好,你不籌算做拉麪。”宣荔一副“你小子真聰明”的神采。
“我?”鄭軻一愣,駭怪地問道。
毛細和特細比擬,它最大的特性就是纖細,幾近和杯麪的寬度分歧。到了這一步,麪條變細輕易斷裂不說,如果拉的不均勻,導致粗細不分歧,那些格外纖細的部分在入鍋以後,就會糊化。
他按著全部改進打算,一次次的練習,短短的四天,就顛末端上百次的練習。
鄭軻一頭黑線,這些天他幾近在生與死之間盤桓,統統的食譜都熟記於心,成果卻換來“不首要”三個字。學姐,你說話也太不靠譜了吧?
七天的時候倉促而過,鄭軻儘最大能夠地從劉尚身上學習麪食摒擋,並且他對春芳園食譜的某些部分存在的迷惑。劉尚也儘其所能地為鄭軻解答。