首席女禦廚

168.第168章 168香辣雞胗[第1頁/共2頁]

“他們來乾嗎?”佟小櫻暗道:莫非是小左那主子派聚德樓裡的人來催促?

雞胗都是魚珠獸從空間內裡弄出來的。嘖嘖,也不曉得嬸孃乾嗎先容這個菜。

這時候佟小櫻已經跑出去。

“如何了,姐內裡的客人不是說好吃?”佟小櫻問。

“他們掌櫃見到你剛纔牽著兩端小羊從他們聚德樓門口路過,頓時想著過來刺探一下,你也曉得,嬸孃那一張嘴呀,當即就把聚德樓裡的人給惹毛了,她還在那呼喊。”

“那太好了,姐,快點把這兩盤香辣雞胗也端出去吧……”佟小櫻發明大姐竟然有點猶躊躇豫。

“妹子,內裡的客人都說好吃呢。”

“啊,調料你都弄好了,這最關頭的就是調料呀。你都弄好了,就顯不出我的本領了。”

然後炒鍋洗淨,行動要快,再倒入少量油,冷油放入薑,算肉炒出香味,放入切好的青紅椒,插手少量鹽炒製斷生。

炒鍋燒熱倒入一大勺油,放入雞胗用大火翻炒至雞胗紅色轉為灰色,便可盛出。

佟小櫻對勁,把第三個鍋裡的蜜汁五花肉也盛出來,叫來了內裡號召客人的王氏和大姐。

雞胗洗起來實在是一件很費事的事情,這東西實在非常好吃,但是,卻要洗的潔淨纔好吃。而這需求破鈔很多的工夫。

佟小櫻翻白眼,這大哥就想一口氣吃成一個大瘦子。這能夠嗎?

佟小櫻看了一眼興趣昂揚的大哥。這個廚藝精力是值得讚美的。

168香辣雞胗

最後就將炒好的雞胗倒回鍋內,插手約一大勺的淨水,一點鮮美的蝦油提鮮,持續用大火煮至水分收乾便可。

當雞胗籌辦好的時候,佟小櫻炒製雞胗的青椒配菜也切配好了。

“啊,這麼快呀,二丫頭你短長了。”

就開端切雞胗。雞胗切起來是有講究,要切的都雅,在炒製的時候,這才氣構成標緻刀花。

佟小櫻把鍋快速的洗潔淨,然後在火燒少乾鍋子上沾的水分。

“嬸孃快點端出去吧,可彆讓了內裡的客人等的焦急。”

現在佟小櫻要做一盤香辣雞胗,這也是兩桌客人都點的一道菜。

魚珠獸不斷的在空間內裡打著響指,那是一個繁忙呀。

魚珠獸在空間內裡整整殺了五十隻山雞,才弄來五十個雞胗。真是汗顏呀。佟小櫻很憂愁,那些剩下來的五十隻山雞要如何措置呢。

“好吧。那你可要上心些,這是第一次我給你表示的機遇,你可不要……”

太華侈食材了。

“曉得的,曉得的。我會抓住這個機遇,絕對不會錯失!”佟小林樂了。

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