第三十一章 釀製葡萄酒[第1頁/共4頁]

楊昌發去鎮上買了6個100斤的酒罈子，將葡萄整顆捏爛放到酒罈子裡，到三分之一的時候鋪一層冰糖，再持續放葡萄到三分之二處，再鋪一層冰糖，然後持續放葡萄，酒罈子裡的葡萄離壇口要有必然的間隔。

楊昌富的神采略微好了點，點了點頭，“那就算了，不過這大哥還冇有分炊，到時候真的去仕進，還得想體例看看如何能不帶他們。”

上梁是件大事，肖月和楊昌發去鎮上買了菜和上梁要用的東西，回家就籌辦著第二天的上梁，兩人正在籌議事情的時候，聽到內裡楊三寶的聲音，“二叔二嬸，爺奶叫你們去堂屋。”

林氏看到楊昌富不想多說也就閉上了嘴，心中還在不斷的做著籌算。

第二每天氣候陰著感受也不太熱，以是兩小我去了楊昌發曉得的那片葡萄林，公然葡萄都已經成熟了。兩小我揹著兩個揹簍，一個下午的時候兩人來回了3趟，摘了差未幾三分之一的葡萄。

因為肖月要把全部院子都圍起來，這裡的人都風俗用石頭或是泥磚壘院牆，院牆隻到成人腰的位置，在院子裡乾個甚麼，內裡的人一眼就能看到，肖月一向很不風俗，以是趁著此次修建屋子，她決定把院牆加高。

對於肖月和楊昌發來講，楊家的事情他們不想多管也冇體例來管，楊家的人對他們就跟對外人一樣，更何況現在還分炊了就是兩家人了，以是楊昌富返來，肖月他們也隻是打了個號召，就持續做著本身的小買賣。

葡萄酒已經弄好了隻要等一個月便能夠了，肖月就籌辦跟楊昌發籌議蓋屋子的事情。

蓋屋子的木料，楊昌發請了村裡的幾小我幫手，每人每天50文錢，10天把統統的木料籌辦好了。還差了一根主梁，這主梁木要健壯筆挺，楊昌發找了好幾天都冇有碰到合適的，以是籌辦買一根。剛好村裡人家有，就花了一兩銀子買了返來，

第二天的時候，肖月在家裡清算葡萄，楊昌發一小我去了山裡。

肖月說：“是磚瓦房，但是跟他們的不太一樣，我感覺得七八十兩。”

肖月頭都冇抬地說：“我在想如何蓋我們的屋子，這是設想圖，你看看另有甚麼處所需求改的。”

楊昌發進屋看到媳婦趴在桌子上，拿著隻燒過的樹枝在紙上畫，他也走了疇昔，“媳婦，你在乾甚麼？”

“也行，我們村隻要裡正、楊秀才和豆腐叔這三家是磚瓦房，我們也蓋個那樣的，大抵50兩銀子便能夠了。”

用一塊潔淨的紗布擋住酒罈口，安排三天。每天用潔淨的木棍攪拌，三天以後再加糖，10斤葡萄1斤糖，加完等三天以後。將發酵好的葡萄濾渣，將葡萄酒連殘餘用木勺舀出來，用潔淨的紗布停止過濾，之前剩下的一個酒罈剛好用上了。把過濾好的葡萄酒裝在酒罈子裡蓋好蓋子，每天定時揭開蓋子把發酵產生的氣體放出，七天掉隊行第二次的過濾，然後把酒罈子密封，起碼也要一個月以後才氣喝，時候越久口感越好，全部釀製的過程不能見油。