第17章炊事員考覈,藝壓全場[第1頁/共3頁]
以是除了普通的食材,彆的要廚師自備,隻不過測驗之前要顛末對食材的安然查抄罷了。
“那明天就來個糖醋鯉魚吧!”
這個期間的廚師考級,考三個科目,主如果刀工,大鍋菜,自選菜也就是小灶!
“用最淺顯的白菜應對刀工考覈,他想做甚麼菜?”
緊接著將措置好的白菜葉摞起來。
下一刻,白菜去尾,刀光一閃,白菜一分為二。
到這裡,李華此次的七級炊事員測驗幾近能夠說是穩了。
持續幾聲脆響,白菜在桌上就成為了一片片整齊的的白菜葉。
下一刻,他們拿起筷子 嚐了一口,才曉得主考官所言非虛。
“嗬”。
令人食慾大振!
就算小灶擺爛,再托付一道一樣的大鍋菜也能過。
這時候,主考官等事情職員也重視到了李華,內心非常駭怪。
這條鯉魚是李華從隨身都會裡帶出來的上品。
然後在頂上淋上醬汁。一道鳳尾白菜就做好了!
“這類程度,怕是六級炊事員測驗上也可貴一見啊!”
“小友,你這廚藝,我都自愧不如啊,待在子食堂乾活實在是有些屈才了!”
“先看看吧,一個好的廚子,光刀工好可不敷!”
等候醃製的工夫起鍋燒油。
本來就是給工人大眾吃的,天然不成能大魚大肉。
“吸溜!”
毫無疑問,考點的廚子們被李華的飯菜勾起了饞蟲,乃至有人一用心,部下鍋中的菜欸把控好,糊了幾分。
他明天要做一道“鳳尾白菜!”。
“咻!”
李華微微一笑!將一旁肥美的大鯉魚擺上了砧板。
李華想到了那天和傻柱比試的場景,輕笑一聲。
“冇想到工廠的廚子裡也能呈現這般人物!”
隻見菜刀上的白菜此時竟然被切成了白菜絲,每一根白菜絲都如同繡花針普通纖細,根根清楚,晶瑩剔透,的確如同藝術品普通。
李華不卑不亢的發問。
跟著主考官的一聲令下,炊事員測驗正式拉開了序幕。
···
當然若隻是最低的十級炊事員考覈的話,小灶都不會考,隻要大鍋飯合格,刀工馬草率虎勉強能夠對付,就能夠疇昔。
冇過一會,李華的小灶也完整完成了!
“如許的刀工,真的是來考七級的!”
現在李華開端了考覈的第一項。
統統廚子都隻能用白菜黃瓜,蘿蔔等有限的素菜煮一鍋大鍋飯!
開乾!
菜出鍋了,由考官們評判!
考覈的第二個科目就是大鍋飯。
在世人的迷惑中,隻見李華是手中菜刀一甩,直接挽出一個帥氣的刀花。
“這真的是大鍋飯嗎,素材做的,我如何感受有股肉香!”