第六章 肉夾於饃[第1頁/共4頁]

羊肉是崇高，但對於支出微薄的他們而言，代價不菲，除了逢年過節哪能吃得上？

薛縱本來想著搗鼓硝石製冰之事，仇大夫也奉告了他的采辦硝石的處所，可惜臨時冇有充足的本錢。

不想丁屠夫卻皺眉道：“縱哥兒想吃肉，叔給你留一刀羊肉便是，何故為了省幾個錢要豚肉呢？”

麵前如果位繁華公子，能夠早就將肉夾饃順手拋棄，但船工們不會。

聽到如許的說辭，薛縱笑了，從明天早上起，曹婆婆肉夾饃將開端申明鵲起，流行東京……

翌日一早天未亮的時候，薛縱便和曹婆婆、丁家嬸子在此擺攤，免費向船工們贈送早食。打出的燈號是，感激那日船工救本身性命，本日是來報恩的。

淺顯百姓不會嫌棄豚肉，特彆是這些下苦著力的船埠船工，每日需求耗損極大努力，需求彌補肉食油脂。

可惜女子神采冷酷，眉間似另有一二分愁緒。許是因道袍一穿多年，誤了佳期，蹉跎芳華，雙十韶華，仍孑然一身之故。

“是！”侍女喜滋滋地吃了兩粒，口味確切不錯，她卻不敢再多吃，趕緊裝在精美的青瓷盤裡送到池邊的小石桌上。

“冰糖葫蘆，乃是東都城裡新近呈現的吃食，酸甜適口，開胃健脾，娘子嚐嚐吧！”鶯兒少不得一番勸諫。

如此薛縱便放心了，當晚便喊了曹婆婆和丁屠夫的渾家（老婆）幫手，做了很多白餅，籌辦次日來個早市促銷。

“娘子，奴婢本日外出，瞧見一樣新奇吃食，帶返來給您嚐嚐鮮。”

從侍女鶯兒手中接過一串，悄悄咬了一顆，咀嚼半晌後眉宇微微伸展，點頭道：“酸甜適口，山查裹了蜜糖，如此做法倒是新奇！”

熬煮之時再加上鹽和料酒，這年初冇有辣椒，加上些許山茱萸替代，肉裡便多了一股辣味。

薛縱點頭道：“冇錯，是豚肉，味道如何？”

“是嗎？”道姑淡淡反問一句，嘴角模糊出現淺淺的酒窩，輕聲道：“他日買些送福康送去，小孩子必定喜好。”

至於將來的利潤分紅，薛縱也隻要了三成罷了，畢竟詳細乾活的人纔是真正辛苦，本身做個甩手掌櫃，不過是坐享其成。

“娘子喜好便好！”鶯兒頓時眉開眼笑。

曹婆婆說豚肉腥臊，但用臘汁湯煮過以後，天然就冇了其他味道，且肉質緊實，爽口甘旨。

“此物叫冰糖葫蘆？也不知是何民氣機如此奇妙？”道姑輕聲扣問。

“藥…冇買到，大夫們都說見不到病人，不敢冒然開方售藥。”