第九十章 孝心[第1頁/共4頁]

這豬的長勢，肉質，一看便與平常牧養的豬不太一樣。

螺肉掉回鍋子裡，蘇油才反應過來：“哦，好！倆大孝子啊。”

屠子看著景象不對：“小郎君，那頭蹄，另有內臟……之前是歸屠子的……”

蘇油招手，表示大師溫馨，說道：“這個閹豬體例，實在外邊都有，不過鄉親們一向冇有正視起來罷了。”

眼看著金蟾就奔著水池而去，蘇油從速上前拾起來，交給石薇說道：“彆在水池邊玩啊，這金蟾可不會泅水，掉下去就浮不起來了。”

帶著趕來幫手的近鄰們來到豬棚，四隻肥嘟嘟的大豬躺在裡邊哼哼。

冇體例，要搞宴席，可龍裡家家都得著力，不然桌碗都湊不齊。

“另有就是傳統伎倆，措置的都是公豬，母豬普通三個月便殺掉了，實在是一種華侈。”

石富這才反應過來：“機……構造人……”

石富笑道：“你不是我石家的供奉嗎？現在又是一家人了，我給你送些傢俱過來，算是搬場的賀禮。”

蘇油笑了：“不至於，難為你們這麼有孝心，一鍋田螺就算是嘉獎。”

蘇油趕上去拱手：“四哥，這是乾啥呢？”

蘇油笑道：“都來了？明天可就是你們掌勺，有信心冇有？”

張勝幾個娃子也圍了過來：“小少爺你故鄉好標緻！”

蘇油哈哈大笑：“你拿去也摒擋不好，城裡一副下水五十文錢，兩端豬一百文，我再給你家小子加五十文幫工費。一百五十文錢，和兩幅豬下水，你選那樣？”

之前殺豬，都是刺心臟，屠子看著嘩嘩流到盆子裡邊的鮮血：“這體例好，肚內潔淨。”

屠子又一拍小屠子腦門：“你那技術先做到不丟人再說！”

金蟾在地上吧嗒吧嗒地蹦跳，的確就跟活的普通。

石富指著石薇手裡的金蟾：“那那那……”

又炒出一大鍋田螺給兩人分了，四人一人拎著一包竹筍下得山來。

蘇油持續壓手：“這豬出欄快，養得好的一年能夠養兩欄，差的兩年也能出三欄。遵循一家兩口豬計算，一年下來有四百斤，均勻一天一斤多。”

蘇油說道：“這便是斷奶以後實施手術的豬，隻要飼料跟上，六個月便能夠長到一百斤以上。”

小鼠低下頭：“小油，明天這道菜這麼香，跟之前我們胡亂做的那些不一樣，我想……我想帶點回家……”

“大師看，這四頭豬裡，另有兩端是母的。實在母豬也能夠閹割，這個技術叫挑花。”

張勝笑道：“這是城裡剛風行起來的新法，豬血也是一道好菜，屠子大叔，你們接下來要學的是緊血旺，學會這一套，城裡哪家屠宰行搶著要你。”