第149章 鯔魚兩吃[第2頁/共3頁]

魚片下肚以後，舌根的味蕾竟然奇妙地給楊淩通報來了一個從未有過的感受，令他不由得胃口大開，再一次朝那盤魚片伸出了筷子。

蒙享用同一條魚做出的第二種吃法是一道魚湯，一樣是用料簡樸，可喝到嘴裡，楊淩卻感覺比阿凶伯加進了蔥、薑、料酒等調料煮出來的魚湯更加鮮美適口，便也向蒙享就教起魚湯的煮製體例來。

“就是你麵前的鹽、醋這些，再冇有甚麼了。不過，製作‘跳艇’，關頭不在調料，而在刀工，必然要將魚片切成如許一縷一縷的，方能產生入口即跳的感受，令你吃過一縷後還想吃。”蒙享淺笑著答道。

為慶賀三人簽訂合股左券，由唐介休發起，當晚就在三人簽約的包間裡，停止了一場慶賀晚宴。蒙享親身下廚，經心烹製了特長的“鯔魚兩吃”這道名菜來接待唐介休和楊淩兩位合作火伴。

“湯餅館開業當天，我擬聘請達奚總管、夏侯司馬等朝廷要員前來插手開業典儀，以是，設席接待這些首要來賓就是必不成少的一個環節，也是最能叫包含達奚總管、夏侯司馬在內的統統來賓對‘升和湯餅館’留下深切印象，將來常常幫襯湯餅館的最關頭環節，是以，明天我要先敬兩位一杯，請兩位大廚務必同心合力，製作出一頓甘旨好菜，來接待諸位來賓。”唐介休說著，端起一杯酒敬蒙享、楊淩道。

唐介休在楊淩向蒙享請教烹製魚肴的時候已吃飽喝足了，用方做工精美的巾帕抹了抹嘴，插話道：“兩位先彆忙著交換廚藝，我們還是來講說開業典儀的事吧。蒙先生，楊淩你們來時也見到了，湯餅館的外立麵還在做著裝點，估計兩今後便可完工。昨日我已請人相看了日子，七天後就是個黃道穀旦，如何樣，就把開業典儀定在那一天吧？”

楊淩猜得出，唐介休所說的夏侯司馬就是太子楊勇安插在江南的夏侯福了，卻不知他提到的達奚總管是何人，見蒙享已喝下唐介休的敬酒，向他做出了必然極力的承諾，便也跟著喝下了酒，對唐介休說道：“就是不知唐先生聘請來插手開業典儀的客人有多少，如果客人有幾百人的話，僅由我一人煮製湯餅，能夠要叫這些客人多等一些時候了。”

楊淩不由自主地望瞭望唐介休，見他也在欲罷不能地吃著鯔魚片，內心不由感慨道：原覺得阿凶伯已算得是烹製魚肴的妙手了，可同這位蒙先生比起來，無疑是相差太遠了。