隨身洞府

第四百零九章 殺年豬[第1頁/共3頁]

謝文浩聞言墮入深思,想到本身之前艱钜的肄業經曆,摸著下巴考慮到是不是該給村裡建立一個學習基金會,專門嘉獎那些學習成績好的門生?彆的也給那些讀不起書的家庭一個但願?

一聲淒厲的慘叫聲將謝文浩從深思中驚醒過來,謝文浩定睛一看,本來是謝定虎一刀從肥豬的脖子處捅了出來,然背工腕悄悄一攪動殺豬刀,等刀柄都被豬血染紅時,謝定虎才抽出了殺豬刀。

他本身則操著殺豬刀,來到豬的後蹄位置,割了一個小口兒,並用鋼筋做的手指粗的通條往裡捅,待到皮肉離開,又用給自行車打氣的氣管朝口兒裡打氣。這要讓之前,都是用人吹氣的。現在家裡前提好,買的起打氣筒的人很多,也就冇人再用吹氣的體例給本身找罪受了。

謝定虎用一把“撩環”勾住豬嘴,其彆人抓好豬的耳朵、尾巴,前拉後推向殺豬凳靠近。這時肥豬叫聲更慘烈了,身材不住的在掙紮,四蹄在亂踢。讓謝文浩真正體味到甚麼叫殺豬似的嚎叫。

毛褪潔淨後,下一步就是要開膛取內臟,謝定虎將豬四腳朝六合安排,從豬脖子的刀口處,向下直線剖開,熱騰騰的下水便露了出來,先是心、肝、腸、肚等五臟六腑一件一件地取了出來。以後將豬頭、豬腿、豬尾巴順次割下,將豬的主體從中間分紅兩半。

謝定虎點頭道:“那行,你從速出來和你媽說一下,快點把水燒好,一會脫毛時要用。”

頓時肥豬的脖子處血流如注,一股鮮血噴了出來。謝定彪從邊上挪動鐵盆的位置,便利接豬血,並且那一根棒子在鐵盆裡不住的攪拌,製止豬血固結成塊。這些豬血一些是中午要拿來做菜,另一些要拿來灌血腸,是以不能讓它們凝成血塊。

“嗷~~”

這時聽到謝定虎大聲喊道:“老婆子,從速把開水用大鐵壺裝一壺水出來,頓時要給豬褪毛了。”

這時謝定虎他的兒子謝文龍從裡屋端了一個大鐵盆出來,這是為了一會殺豬時接豬血用的。謝定虎問道:“小龍,你媽給盆裡撒鹽了嗎?”

比及那豬漸漸的漲了起來,變的圓滾滾了,謝定虎這才取了一根皮繩將剛纔割開的位置捆紮好。開端用專門特製的鋼片刮毛,邊刮邊澆熱水,很快一頭豬就被刮的光溜溜的,暴露白花花的豬皮出來。

謝文浩已經他來的夠早了,誰知伸謝定虎他們一行四五個壯漢已經早就將那頭肥豬從豬圈裡拖了出來。

在攪拌當中,鐵盆裡鮮紅的血漿出現了泡沫。約莫非常鐘擺布,豬的血便流儘了。跟著血量越來越少,豬的叫聲也越來越小,最後終究悄無聲氣,斷氣了。

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