隨身空間我做主

第八十五章 饕餮饗宴[第2頁/共4頁]

他又對安霸道:“野豬肚要燉的時候千萬不能洗,用水衝一下就好。也不要撕掉野豬肚內裡那層薄膜,那膜是野豬在啃下竹筍、草藥、蘑菇,吞下鳥蛋、毒蛇、蜈蚣,餓了吃泥土、渴了喝山泉的卑劣環境中,耐久浸泡下的第一道庇護膜。這層膜最有藥用代價,就像有人吃胎盤補身,要的就是包在胎內裡那層膜一樣。撕掉這層膜,可就暴殄天物了,藥效也會大打扣頭。另有,不要洗掉那層膜上的黏液,這黏液含有大量的黏蛋白。洗掉這些黏液,就像吃蛋不吃蛋白一樣傻。固然如許燉好後,吃起來有一股臭哄哄的腥臊味,但良藥苦口,腥臊利胃。如果燉好後一點腥臊氣味都冇有,那野豬肚就是吃了也即是白吃。”

弄完一條,又如法炮製,搞定彆的幾條,充滿山野風味的醃製臘魚就此出場。在樹蔭裡歇息了個把小時,山風緩緩的吹著,異化著泥土和青草的香氣,讓吃飽了的肚子的幾位都有種醺然欲醉的感受。

好不容捱到烤好了,葉子佩和張芸兩個女人,當然是先享用。“這野雞肉鮮嫩非常,肉質肥厚,讓人回味無窮。

“這是?”湯圓看著二叔手中的草,他手裡拿的樹枝上帶的果實本身到是熟諳,是青的山胡椒。

不過如果毒蛇,吃起來就比較費事多了,因為毒蛇非論是蛇血內裡,還是蛇牙都含有劇毒,在吃之前必然要將蛇血洗潔淨,並且要要帶上手套,製止那種是溶血性的毒液被皮膚接收。

作為一名老中醫,能夠看到寶貴的中藥材,是一件很鎮靜的事情,就彷彿一個收集寫手,想到了一個衝動的渾身發顫的靈感,或者是一個偷襲手,領到了一隻夢寐已久的偷襲木倉一樣。

“嗬嗬,這就是我來醃魚的質料,明天帶的鹽未幾,需求用些特彆的配料才行,要不,這魚可真要壞了。”湯二叔笑嗬嗬的舉起手中的青草。

“這麼大的一條蛇,體內的蛇膽必然很大,功效必定很不凡!”湯四爺天然是不會錯過如許的機遇,站在大蛇前兩眼微微放光的道。

而彆的四個老獵戶,則是忙著將大蛇抬起來,吊在樹上籌辦開端動刀。中國人愛吃蛇,對於如何吃蛇的研討是五花八門的,不管是無毒蛇還是有毒蛇。無毒蛇吃起來簡樸,將蛇頭用剪子剪掉,而後扒皮便能夠做菜了,蒸煮煎炒隨便你。

對於普通的蛇能夠用剪子剪掉腦袋,但是對於此次捉的這條蛇來講,就是不實際的了;這條大蛇足足有三米長,最粗的處統統十多厘米,蛇頭更是將近二十厘米,體重差未幾有6、七十斤之多。

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