第二十二章 殺豬菜[第3頁/共6頁]

“豆角燉排骨，排骨先放一邊，豆角是你拿來的速凍的東北大豆角。”這是一盤燉菜。

“尖椒肥腸，這道菜就是工序費事些，味道那，隻要門客本身去體味。”安霸對一道菜點頭品鑒，這道菜好吃以外就是擔憂它潔淨不潔淨了。

“莫非是酸菜白肉？我說明天如何感覺桌上少了甚麼！”安霸恍然大悟。

東北的長幼男女，收糧歸倉後，除了肯刻苦的人會打些零工賺些小錢外，其彆人大多在家貓冬，東北夏季打賭流行的惡習也是由此而來，因為實在冇甚麼事情可乾，總不能打孩子吧！

“這豬肘子肉已經煮的肥而不膩，切片兒後蘸著醬油、蒜泥吃最好。”這是東北名菜白切豬肉。

開吃了，一同舉杯酒以後，每小我都奔著鄰近或者喜好的菜毫不客氣的動手了，那叫一個狠準穩，安霸吃的腮幫子都鼓起來了。美食當前，安霸乾脆掉進了美食的汪洋大海當中。

“這是涼拌豬耳朵，很脆很香，是道下酒菜。”小姑父指了端上來的一盤涼拌菜。

“這個之前還真冇吃過。”安霸點頭說道，啟事很簡樸，不平安，豬脖子但是常常注射的位置，雞翅膀也是一樣來由。

安霸笑笑向小姑解釋道，趁便還將本身揹包了的那把短獵槍向小姑亮了一下。鶴城獵槍廠一向是嚴格遵循德國工藝出產獵槍，一向是出口創彙企業，但是在90年代，不曉得甚麼啟事廠子黃掉了！

這裡也有寧惹土豹子，不惹黃斑皮的說法。

“小姑父，這葡萄甚麼說法？！”安霸指的是本地人用葡萄泡酒。

“紅燒豬蹄，這個大師都熟諳。”小姑父淺笑看著一盤光彩紅潤的菜。“溜肝尖，家常菜。此次殺得豬都是散養豬，肝臟安然，以是放心大膽的吃。”小姑父先容了一盤兒簡樸但是用料講求的家常菜。

安霸心中一緊，這一遲誤身後的野豬間隔隻要二十來米了，野豬眼看追上來了！

黃斑皮是這一帶養的一種狗，也不曉得學名叫甚麼，滿身狗毛很少，一身的黃斑，非常好辨認，首要用於平常進山打獵用的，也能夠用於看家護院。

扭過甚，安霸跑的更快了，眼看著前麵樹林隻要五十來米的間隔，而野豬群離得也隻要三十來米遠，估計差未幾能在野豬追上來的時候爬上樹，這讓安霸心機安穩很多。