第一百七十三章 挖冬筍攻略[第4頁/共6頁]

“小安叔叔，我和梅梅提籃子。”雪雪和梅梅提了個用柳條編織的籃子，這籃子做工有些粗糙，倒是白叟們冇事謀事所產生的佳構……

“竹林裡筍最多的處所，另有一處，那不是竹林的核心，也就是邊沿一帶……因為這一帶竹鞭延長髮展至此，生命力極其暢旺，另有竹子未幾、土質疏鬆、養份充沛、陽光雨露多……邊沿一帶各項上風一應俱全……”

“冬筍不長竹，挖掉反益於竹鞭儲存生命力、泥土儲存養份，彆的土質挖鬆了。來年更加地長春筍……但，最好不要傷到了竹鞭……另有，挖筍挖出來的坑，儘量要填上，如許纔不讓竹鞭凍著，才氣讓坑裡持續長筍……。”

“叔叔去挖冬筍，你們一起去嗎？”安霸摸了摸兩小丫頭的麵龐，肉肉的很舒暢。

“竹子細弱、竹葉翠綠而富強，同時竹子比較稀的處所，竹筍相對會比較輕易發展，同時長得也會較壯――因為竹子細弱、竹葉翠綠富強，意味著地底的竹鞭生命力極強、泥土養份很足；竹子稀少，作為母體的竹鞭便會有更多的空間與養份來發展竹筍。同時這地兒的陽光雨露會更加的充沛……”

“第二種體例，挖到一根筍後，沿著竹鞭往下刨，把竹鞭上彆的的筍十足刨出來，這類人是二點五流妙手……”

“挖冬筍，好啊好啊……冬筍炒肉吃，可香了……”兩小丫頭舔著嘴唇，一副饞貓樣兒。

安霸模糊記得還是有的，而這通過叉尋覓筍的體例，應當是最根基的、最根本的，很多人都會，書裡講：

“我看你這叫‘屎脹肚子挖茅坑’，等你挖好，粑粑都拉到褲子裡了……”雪雪颳了刮小鼻子，鄙夷他。

毛竹運送，困難，山裡頭，對外端賴人力，一根少說幾十斤上百斤，這些年冇幾人情願，乃至於好些竹林荒廢的，荒草，野樹，混亂無章的，混亂不已。每年村民多是挖筍子賣出去，一年也有幾千，實在村裡很多人都是如此，一斤筍子賣出一塊多，大些好幾斤，比砍竹子，累的冇力量好很多。

“小安叔叔你快去挖筍啊，還在這裡看甚麼書”雪雪跑過來催促在她看來是偷懶的安霸。

“雪雪彆急，叔叔在學那些妙手要如何去挖筍”安霸微微一笑，挑了挑眉，“這叫磨刀不誤砍柴功，懂嗎。”

安霸抹了把額頭上的汗，謹慎翼翼的。費了好一通力量，總算把這筍給挖出來了。還真很多，不一會兒，挖了三四棵，筍子兒，不大的，一棵不過一斤擺佈，安霸撿的最是鮮嫩的，冬筍吃的就是鮮嫩兒。冬竹筍比之小竹筍少一點纖維兒，少隻是相對來講，如許實在更好些，筍有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類，以及很多微量元素，吃些對身材大有好處的。特彆是筍含有很多人體必須的氨基酸，保養兒，比一些保養品還好呢。