79.蝦滑蒸蛋[第1頁/共4頁]

她耐煩挑了兩條肥瘦相間的帶皮豬肉，先將豬肉焯了水，再撈出來切成方剛正正的小塊，謹慎翼翼地倒扣在沙鍋內，憑感受放了糖鹽醬油，最後倒了一壺花雕酒，大火燒開以後蓋上鍋蓋，改用文火，讓它慢吞吞地燉煮著。

這會兒肉香已經飄出來了。阿魚給統統肉塊翻了個麵，走到楊紅珍跟前，道：“姑姑幫手看著點，可貴吃一回葷菜，彆砸在我手裡了。”

燕儀感覺日子俄然有了盼頭。她接著道：“再等八年，你也出宮了，也許我們離了宮還能見著呢。”

燕儀倒冇聽她說過這回事，便問：“如何是罪籍？”

半路上，幾個宮女正在談笑，一人道：“傳聞今晚的宮宴請了很多達官朱紫，連定遠侯夫人也來了。”

謝懷璟拿出一個靛藍色的荷包, 道：“這是你們楊司膳的荷包, 銀子都在裡頭。”

阿魚一愣。

“哪位娘孃的儀輿？”

阿魚見他不說話了, 下認識地望瞭望擺佈。四周都冇人，阿魚放低了聲音：“你放心, 你罵你的, 我不會奉告旁人的。”

阿魚給她出主張：“你的繡活兒不是很好嗎？要不你給宋女史繡一麵帕子，再說說好話，也許宋女史就承諾了。”

“……冇敢多看。”

燕儀清咳了兩聲，仿照著宋女史的語氣，說：“她道，讀書是功德，你有這份決計便很可貴，得閒來隨我認幾個字便是，又何必送如許邃密的繡帕給我？”

常福吃了兩三塊，又盛了一勺肉汁拌飯吃，吃完了滿足地往邊上一靠，道：“阿魚，就衝這道東坡肉，我能再吃三碗飯。”

這個時節，最適合滋陰進補，最好多吃些津潤多汁的魚肉，俗話說是“貼秋膘”。以是楊紅珍做主，明天的晚膳加一道東坡肉。她成心讓阿魚練手，便交代阿魚去做這道菜。

阿魚去瞧了一眼，山查還是泥狀，還冇有凝固。

山查糕已經讓胡秀衣去做了，以是她隻要做秋梨蓮藕湯就行。

阿魚數著荷包裡的銀子，心不在焉地點點頭。

常福也回過味來，手指導了點燕儀，無可何如道：“好啊你，變著法兒地罵我呢。”

謝懷璟無法道：“不早了, 你歸去歇著吧。”

剛好燕儀在給世人添飯，聞談笑道：“常公公，還要不要飯了？”

中秋是大節慶，每年宮中都會設席，宴請朝臣百官，表裡命婦。人多，需求的食材也特彆多。以是司膳房提早十天就開端采買食材，能久存的乾果兒、蜜餞、醃菜，都事前籌辦好了。到了宮宴開席的時候，直接拿出來擺盤就行。