章三三 紅樓[第1頁/共3頁]
“鵪鶉!?”
“隻要鼎哥和兩位大蜜斯吃得對勁,就算我儘到地主之誼了。”
聽到這裡,三人才各自恍然。
同時,陳蟈兒與小鄭也彆離取下一片糟鵪鶉咀嚼,亦覺鮮美非常,比常日吃到的雞鴨鵝等要好吃無數倍。
“嗬嗬,不錯啊,寶玉的螃蟹詩。現在已可貴有女孩子還能背誦了。”
“嗯…”
“這是一席‘紅樓菜’。”
“四大名著之一的《紅樓夢》,都傳聞過吧?”瘦子指指桌麵,解釋道:“曹雪芹原著前八十回,高鶚續後四十回。現在天吃到的這些菜肴,出處就是《紅樓夢》前八十回中曾描述過的賈府菜品。非論豆腐皮包子、糟鵪鶉,還是茄鯗和鬆瓤鵝油卷,都是書中出場過的珍羞。”
與此同時,陳蟈兒也迷惑道。
當即,一股濃烈的蟹黃香氣流轉室內。
又夾起一塊糟鵪鶉放進嘴裡,瘦子一邊嚼著,一邊點頭感慨。
如此一圈批評下來,小鄭還算意猶未儘,但食量較小的張瑞秋和陳蟈兒卻已飽了九分。
四週三人都是一愣。
另另有花雕兩瓶。
再不賣關子,許鼎笑著道。
“至於太湖蟹嘛,雖不像陽澄湖那般申明在外,倒是江南地區老饕門客的心頭好。特彆是太湖蟹個大、肉甜、脂香,常常一隻下來就能讓人過足了隱,實是大讚。”
瘦子反看了小鄭一眼,道。
麵前門路無經緯,皮裡春秋空黑黃。
“哈哈,換成寶釵的了,你也短長。”
“真是鮮哪!”
彷彿被張陳姐妹吊起了興頭,也是吃酒品蟹的歡暢,瘦子亦張口誦道:
貪吃天孫應有酒,橫行公子卻無腸。
當即,陳蟈兒的笑容無聲收起,轉為微冷。
“啊!”
當即,一股鹹鮮和奇香在張瑞秋口中滿溢開來,彷彿帶著摧枯拉朽之意,一下將食者的口舌給完整淹冇了。
對斯佳品酬佳節,桂拂清風菊帶霜。
張陳兩姐妹亦從速舉杯回敬,感激仆人的美意接待。
另一邊,張陳姐妹和小鄭也個個吃得眉開眼笑、鮮得眉毛直掉。
鐵甲長戈死未忘,堆盤色相喜先嚐。
後者趕緊點頭稱謝,又遲滯了一下,才鼓起勇氣夾起小小咬上一口。
待又剝掉一隻大蟹鉗,撚出一大塊烏黑的蟹肉粘醋汁吃了,張mm不由表情大暢,忽記起曾在《紅樓夢》中讀到的一段詩詞,便信口唸出:
“不是。”瘦子搖點頭,伸筷夾起此中一片,擺佈一晃,道:“這是糟鵪鶉。”
但現在,就是出自《紅樓夢》的纖細食品描述,當真正重現在實際中,倒是如此精美多端、甘旨非常,直顯出另一類彆樣魅力,讓人一嘗難忘。