第41章 明珠羹(1)[第4頁/共6頁]

彆的另有一道栗子紅燒羊肉圓已經做好，隻在籠屜裡熱著；一大盤醃製了辣椒粉以及鹽、酒、醬的羊排骨，也在待入鍋油炸了；另有煮熟的羊肚，桃三娘將它再油炸一下，然後切絲，配炒熟的韭菜、椒鹽、油蒜汁一起拌勻做一道涼菜，讓我嚐了嚐味道，竟然很有嚼勁，味道很香。我又是驚奇又是戀慕隧道：“三娘你把這些都教給我吧？”

“嗯。”桃三娘麵帶著笑，涓滴不在乎地低聲道，“這二位想是在家太閒了，並且吃春陽他們的乾醋，有火冇處所發去。”

“是為甚麼抱病？”我詰問，實在我還不是很懂甚麼是癔病。

“嗯，這是用茴香之類的調料和羊肉一起，用最小火燜在罈子裡，得兩個時候。”桃三娘答道，“並且，煮羊肉的法門是，最好放三五枚胡桃，或者一撮雲南茶葉，能夠去膻氣。”

“癔病？”我和娘同時驚呼。我立即也想起了下午到張家的時候，內裡傳出的那些砸碎東西的聲音以及阿誰小男孩的哭喊聲。

桃三娘神情駭怪道：“敢問貴府上老爺是？”

好不輕易到了張家的門前，正伸手待要去敲，卻聽得內裡“咣噹”一聲，甚麼東西摔到地上的脆響，然後就有一對男女很大的說話聲，像是在吵架。我一怔，不曉得到底還要不要拍門。

桃三娘點頭答道：“是，我這就去廚房為二位太太做。”

然後剛纔說話的阿誰女人趕緊安撫道：“小寶乖！大狗不會咬小寶的，啊？乖！彆哭了，娘在這兒！”

桃三娘點頭歎道：“倒不是因為他來你就得避開，倒是他弟弟……”桃三娘說到這，神情有點陰霾起來，“阿誰不循分的小傢夥，淨想要惹是生非！”

我有點慌不擇路地跑回家，卻見娘挺著個肚子正淘米籌辦做飯，我忙接了過來，讓她回屋裡去。烏龜不知如何醒了，正待在廚房門的爐子邊上，睡眼惺忪地半睜著眼看我。我做著飯菜，聽著灶膛裡的火劈啪作響，內心想著歡香館裡現在是甚麼狀況。那元老爺彷彿自從嘗過三孃的廚藝後，就離不開了，一個月當中總要來吃兩回晚餐，或者在本身府上以及在內裡宴請來賓，也常讓三娘做些甚麼湯水滴心之類的送去，的確是歡香館現在的最大主顧呢！桃三娘是以名譽也更大了。

“噓！可不能說出去啊，實在就這幾天賦發的病，他們鄰居聽到響聲，美意去探聽，卻反招人罵了一頓……嘖嘖，想不到你還幫他家補衣服。”嬸孃的語氣有點忿忿的，也不知是憐憫還是甚麼。