第一百四十八章你可真有膽量[第1頁/共3頁]
“好了好了好了,不消比了!你這傢夥純粹是來拆台!滾吧!”張廚叫停比賽,不耐煩的指著宋安然。
這就是鎮店之寶的招牌菜!
“滾蛋吧從速的!後廚也是他能來的?不知死活!”
“唉!乾甚麼!”顧廚瞪了一眼那兩良庖師!
不過,能做到這一步已經非常可貴了,淺顯人醃製醬料,那都是料酒生薑味,但是顧廚研製出來的,是那種異化的味道,調料之間的刺鼻氣味完美融會,被稀釋,聞起來不但不刺鼻,反而非常舒暢,有一種淡淡的沁民氣脾的感受。
一開端的賭注說輸的人要剁胳膊,但宋安然絕對不會剁他的胳膊,他也不會剁宋安然的胳膊!
這味道,也不消多說,顧廚的紅掌撥清波,很多人都是嘗過的,那絕對是大拇指!
色、香、味俱全!
說著,大眾更加活力了,有兩個主廚乃至已經走向宋安然,抓著宋安然的胳膊,籌辦把他強行拽出去!
他甚麼都不會,是哪來的勇氣來應戰顧廚的?
這時,王明輝也開口了。
“總廚,直接扔出去算了!”那主廚非常憤恚,因為宋安然就是來噁心人的!
“哈哈哈……我說小夥子,你不可就彆裝啊!你來這裡逞甚麼強啊你!胳膊不想要了是吧?”
“好!顧廚!了不起!”
“我讓你放開他!”
顧廚的火候調控、用料、油溫、流程、伎倆……全被那些廚師們用心記下。
鵝掌不老不嫩,油溫剛好。
宋安然不慌不忙的從口袋裡取出了幾片香菇,持續切著。
四周世人也跟著回聲。
“不美意義,叨教……這個爐子如何開仗啊?”
看到這裡,世人已經冇興趣再多看宋安然一眼了,統統重視力全在顧廚身上。
這個顧廚,那廚藝絕對是冇話說的。
彆說他們了!
蔥、薑、蒜、八角、茴香……
“老闆,他……”
顧廚天女三花一樣,將那些醬料的粉末撒到空中,剛撒出去的時候,麵積很大,但覆蓋半張案台,但落下來的時候,粉末中的粉塵被吹走,隻留下了顆粒。
擺盤工緻,紅綠搭配,光彩光鮮,極其賞心好看。
紅鵝掌置於湯盆中,湯汁是碧綠的,在鵝掌四周,還被工緻擺放著一圈菠菜!
王明輝就喜好這類有膽量的人。
火爐被一良庖師翻開了,那錐形火焰,直冒三尺!
主廚不敢不聽,乖乖的鬆開了宋安然,退到了一旁。
當年學活的時候,那可冇被油少燙過。
就連宋安然,現在也不由動容!
“估計是哪個精力病院跑出來的,從速打電話,讓他們院長來接人!”