第201章:爆炒肥腸[第1頁/共3頁]
柳文娟看著整桶乾清乾淨的豬腸慈愛笑道:“璿兒,這真的洗得好潔淨啊,根基上冇甚麼味道了呢。難怪你中午洗濯的豬肚燉出來味道極好,應當也是如許洗濯的吧?”
柳璿兒淺笑道:“我說是長大了。男人嘛,喝點小酒冇事的,隻要彆酗酒就行。”
柳文娟剛從廚房出來就聽到他們的話,急倉促走過來,擔憂道:“三弟,三弟妹如何會受傷?如何傷到了頭,嚴峻嗎?喊郎中冇有啊?”
柳正良扁了扁嘴巴,有些憤恚和難過的說道:“三伯母頭上的傷是祖母用碗砸的。”
柳大山氣得身子都顫抖了,在桌上狠狠拍了一巴掌,“這個死老太婆真是越來越在理取鬨了,她既然不想好好過日子了,明日老頭子就給她一封休書,讓她滾回孃家去。”
姑侄倆直接就在竹製的水池邊洗濯起來,柳璿兒教姑姑先將豬腸剪開,插手麪粉和少量淨水幾次揉洗,直搓到有大量的膠液產生為止,然後將統統的豬腸用淨水洗濯潔淨,再次倒白麪粉用力揉搓洗濯,最後還用粗鹽和醋搓洗了一遍。
“是的,如許洗濯了三四次,絕對潔淨,我們能夠放心的吃。”柳璿兒回道,然後一邊站起家,一邊端起木盆往廚房去,說道:“姑姑,我再去將豬腸過下熱水,完整去除這股異味,早晨煮些吃,其他的明日煮給乾活的人嚐嚐。”
柳正良點了點頭,說道:“用晚餐的時候,小翔送來一大碗豬腸,三伯母瞧著很香,就拿了個碗分了一半給祖母送去。成果祖母不承情,還罵好多刺耳的話,說她是用心拿這些不能吃的臭東西去氣她,三伯母解釋洗潔淨了,很香,還是璿兒姐姐做的,成果她的話還未說完,祖母就端起那碗豬腸對著三伯母砸來了。三伯母冇躲開,就被砸破了頭。”
早晨用膳的時候,柳璿兒夾了一塊放到柳大山的碗裡,說道:“祖父,你嚐嚐這個肥腸,味道真的很不錯,絕對不弱於我做的回鍋肉。”
柳璿兒一驚,“啊?如何回事?嚴峻嗎?”
柳東林一驚,當即出聲禁止道:“爹,千萬不成。娘固然做的過分,但是她終歸是我的親孃,生養之恩大於天,如果因為她打了媳婦被休,今後我們兩口兒在村裡很不好做人。”
柳璿兒見狀,拉了拉柳正良的衣袖,催促道:“良兒,你來講。”
早晨她爆炒了一大份肥腸,一盤迴鍋肉,一鍋魚頭豆腐湯,一個土豆絲,另有個青菜。在用膳之前,讓段鴻翔給三叔家送去了一碗肥腸,也給早晨回家用飯的高長勝佳耦帶了一小碗歸去嚐嚐。