第89章 有人來踢館[第1頁/共5頁]

這幾天如果馬輝有事不在，除了艾力親身上場外，一小部分時候是交給調返來的玉蘇普掌勺。

是以代價和數量比市道上的要貴上一番。但太貴的菜客人一時又冇法接管，以是馬輝不得不頂著虧蝕的風險將代價壓到了最低。

以往烏市飯店也並不是冇有呈現過被退菜的環境。題目如果出在後廚上，飯店也認了，賠了客人一道新菜打個七八折，客人也就不再究查了。

明天這事恐怕與後廚無關，而是對方有題目了。艾力必然也是曉得了這個環境，以是端著菜氣勢洶洶的上去要找對方詰責一番。

總之，重新裝修的第一件事就是把這破台階給換了。

目睹著大廳裡很多門客在等候用餐，馬輝重新抖擻起精力，換上圍裙便要去後廚交班。

台階題目早在馬輝第一次來這裡觀光時，就已經重視到了，隻不過礙於當時候冇有錢，不然明天工人來這裡便能夠趁便把台階敲掉。

“冇有任何題目啊，如何會被退返來了？”馬輝連續咀嚼了幾塊蝦後，迷惑道。這盤菜除了在這放久涼掉了外，口感味道乃至是蝦的新奇度都冇有任何題目，那裡能達到退菜的境地？

馬輝悄悄摸到玉蘇普身後不遠處，凝神聚氣，用活絡的嗅覺感受著來自湯鍋的暗香。

眾所周知，在八十年代的烏市，蝦蟹這一類水產品市道上並未幾見，固然城郊水產品市場已經建立，何如供不該求，馬輝隻好挑選繞過水產品市場，直接從其他處所運輸過來。

就拿陳豫魯和韓香玲來講。陳豫魯就風俗利用味覺來判定菜肴的火候是否到位。

薯條蝦是馬輝之前為了應對西餐廳猖獗搶占市場而推出的一批新菜中的此中一道。

雖現在百香園飯店的歌舞廳主顧不及開業那幾個月，但每月牢固那幾天仍然是座無虛席，每月為百香園飯店多賺了多少利潤仍然是行渾家茶餘飯後的消遣之事。

但是即便如此，馬輝在不久前的那場比賽中，還是把乳鴿湯做了個一塌胡塗，乃至於幾乎輸掉了比賽。

當然，如果艾力本身的題目，艾力也不會敷衍疇昔，出工後當眾做檢驗不說，還要自罰獎金以警示世人。

“可那些客人硬說這菜有題目噻，還說不退就不給錢嘛，阿米娜冇有體例，就隻能拿返來了。”玉蘇普一臉無法道，“不瞞你說，小馬哥，這菜被退返來的第一時候，我就咀嚼過了，壓根是一點題目都冇有的嘛。”

而這一動機又開導了馬輝，關於這棟樓的用處，除了開設酒樓外，也能夠增加一些文娛消遣的場合。比如酒吧，歌舞廳以及錄相投影室，混堂拍照棚也不是不可。