第9章 殺豬吃肉準備趕集[第1頁/共4頁]
廚房裡春娘幫著張氏燒著兩個鍋,一個鍋裡燒水,另一鍋裡是張氏正在給才返來的爺幾個籌辦吃食。
第一得放血。固然這豬早就死透了,但還是得放血,能放多少出來就是多少。盛五福躥上躥下的:“大哥,讓我來唄?二哥,行不?”
盛百順點頭:“的確時候有點長了,實在也能吃。我們頂多炒菜放一兩塊嚐嚐味,剩的都給院子裡那大黃狗拌食吃。”
劉氏恰好剛洗完衣服,從速起來擦擦手對春娘道:“春丫頭把這衣裳再用淨水漂一變晾上。”劉氏說著就去了廚房熬豬血。
春娘點頭:“他跟我說那叫辣椒,能夠做菜的時候放出來,會有辣味很好吃。”
盛百順想了一下:“有點遠啊,半夜就得起,太冷了。”他倒也冇有想把春娘關在家裡的設法,隻是的確太遠了。
“冇事,”春娘從速道:“我能起來,我就跟著阿翁和爹,穩定跑,不會走丟的。我們山裡的孩子都能跑能跳,我不怕走遠路。”
“春丫頭說的不錯。”盛百順點頭,感覺這孫女很聰明。家裡頭就這一個孫女,他對這獨一的女孩兒還是很喜好的。
盛五福綰綰袖子,手裡還拿著之前的刀子:“放心吧,你們都看好吧,剛纔這豬還不是我捅死的。”
盛百順磕嗑菸鬥:“明天恰好逢集,你也想跟著去?”
春娘點頭,她想出去看看,熟諳熟諳四周的環境,趁便看看有冇有賣辣椒的。
“淨胡扯,”盛百順對昌大有道:“老邁你來,在豬後腳上開個小口,吹氣。不會不好刮。”
空間裡有很多種子,如果她冇記錯的話,那邊頭有辣椒種子。
外頭秋分、鐵牛幾個小孩子正圍著野豬獵奇的看著,爺們幾個換了一身衣服又出來幫著掃雪,大門已經關上了。現在就等著爺幾個吃晚餐,春娘和張氏燒好水便能夠措置那頭野豬了。
昌大有瞥了老五一眼:“你來吧,一刀下去如果不見血就一邊待著去。”這會兒是死豬,和活豬還是不大一樣的。
盛三德等人也都點頭稱是,然後盛三德就把豬肚子裡的內臟一點點拿出來,腸子放一堆,肝臟等物放一堆,豬泡也謹慎取出來放在一邊。
“那邊頭是它的尿,能不騷嗎,哈哈~~”水牛的爹盛二開嘻嘻哈哈笑的非常隔心。
小孩子們都笑了起來,連春娘也憋不住笑了。大伯那模樣真的很好笑,趴在豬腿上吹氣,很快她就不敢笑了。吹氣的人漸漸的就輪到了她老爹。
殺豬實在是個細心活。為了用水便利,爺幾個就把那頭豬給抬到了廚房門口來。先把家裡之前替代下來的門板搬了出來刷了兩遍弄潔淨。然後就把豬放到門板上。