第九十九章 懷疑[第1頁/共3頁]
在杜玉娘眼中,每天跟著大師一起下地乾活的杜安興,就是在沉澱,在裝模作樣!
杜玉娘躊躇了一下,悄悄問田氏,“好吃嗎?”
“玉娘,你剛纔說你嫂子冇胃口,感覺吃酸黃瓜下飯?”
杜玉娘盤算了主張,早晨做了手擀麪。
杜玉孃的手擀麪做得非常好,並且她還會拉麪,會做很多種澆頭。但是除了李氏曉得她的廚藝是如何來的以外,家裡其彆人並不曉得杜玉孃的廚藝是如何回事,他們還隻當杜玉娘有做飯的天賦罷了。
“娘,麪條!”
杜家一貫節約持家,不到過年過節,農忙的時候,平時很少吃白麪。不過明天杜玉娘倒是特地問了李氏,可不成以吃點白麪,做手擀麪。
為了不過量的顯現本身的才氣,杜玉娘讓劉氏幫手做手擀麪,而她本身,則是籌辦做鹵子。
“肉丁鹵子,放了醋和辣子。”杜玉娘道:“我看中午嫂子吃酸黃瓜吃得歡,還說她嘴裡冇味兒,就想吃點酸的下飯,以是我就做了這個鹵子。娘,咋了?”
杜玉娘也挾了一口酸黃瓜嚐了嚐,嗯,確切挺下飯的。
劉氏將醒好的麵擱在案板上,幾次揉了幾下以後,用擀麪仗將麪糰擀薄厚適中的大圓餅。
杜玉娘在想鋪子的事情。
真是難為死人了。
到了中午的時候,劉氏和田氏便籌措著做飯了,小米粥,玉米麪貼餅子,酸菜燉粉條,另有酸黃瓜條。
田氏一頭霧水,心想本身是不是做錯甚麼事了,如何婆婆神采有點不大對呢!
杜安康應了一聲,小跑著去請武大夫。
現在,就等著武大夫來了。
劉氏煮麪條的時候,杜玉娘也在做鹵子了。
劉氏把田氏叫過來,道:“你先彆乾了,先跟我回西屋。”
手擀麪要想筋道,耐煮不粘鍋,就得用涼水和麪,並且水和麪的比例也必然要把握好。
杜玉娘做得是酸辣肉丁鹵子,杜家人的口味是偏鹹辣的,北方人幾近都是如許的口味。他們吃辣不能跟湘蜀兩地的人比,但是比南邊人又強了不反麵。
幼狼的奸刁已經初顯,並且他現在已經跟姓賀的聯絡上了,說不定甚麼時候,兩小我就會達成共鳴。而杜安興,絕對會將杜家帶到溝裡去!
這個題目,還真撓頭啊!
到了早晨,杜玉娘俄然有了主張。
“你喊甚麼喊。”劉氏瞪了他一眼,心想這小兩口可都夠胡塗的,不過這也不能怪他們,第一胎,冇有經曆啊。
將麪糰擀成圓餅後,要在圓餅上撒上必然的麪粉,然後將麪餅疊起來,再用刀切成完寬窄均勻的細條。將水燒開,抖落麪條上的麪粉後下鍋。