第93章官夫人了[第1頁/共4頁]

“都是自家人，二弟不必和我客氣。”沈立揚聽著這話心中舒坦，便也冇有過量計算，說完便帶著周氏回了房間。

上菜時，將罈子裡的菜倒在彆的的盆中，解開紗布裡的菜，鴿蛋放在最上麵，同時，跟上蓑衣蘿蔔一碟，冬菇炒豆苗一碟，油辣芥一碟以及銀絲捲，芝麻燒餅佐食。

而周木青對這淨水鎮熟諳，也清楚這裡哪邊的地段比較好，代價合適，以是她籌算去問問他，請他幫手看看。

……

另起一鍋燒油，等油熱今後放入蔥段和薑片先行翻炒，煸出香氣今後插手雞肉、鴨肉、羊肘、豬蹄尖、豬肚另有鴨胗一塊翻炒，以後插手醬油、紹酒、桂皮之類的各種調料，燜煮一炷香擺佈的時候，將東西盛入盆中，蔥薑和桂皮去掉，湯汁待用。

沈立風擦了擦額頭的虛汗，趕緊打著哈哈笑道，“大嫂言重了，弟弟如何會看不上呢，大哥可真是好本領！”

另一邊屋子的沈立風和徐氏早就重視到了他們這邊的動靜，聽到聲響迫不及待的便出了屋子，跑到主屋來了。

周氏涼涼的掃了沈立風一眼，內心頓時非常對勁，尖著嗓子：“二弟這說的是甚麼話，我們自是忘不了二弟的好，隻是想著二弟怕是看不上我相公這小官啊！”

以後便將魚唇切成塊，放入沸水當中，一樣插手蔥、薑、酒煮一會，去腥味，起鍋後湯汁和蔥、薑一樣是去掉不成用。鮑魚放入蒸籠蒸爛後取出，洗淨後每片切成兩片，切上十字花刀，放入小盆當中，插手骨湯，酒，再度放入蒸籠當中過濾蒸汁。

“揚兒，你早晨想要吃甚麼，娘給你做！”

取一個大小合適的酒罈，插手適當的淨水，放在微火之上燒熱，隨後倒去壇中的水，壇底放上小小的竹片，先將煮過的雞肉、鴨肉、羊肘、豬肚、豬蹄尖、鴨胗和冬菇、冬筍一道放入壇中。

沈竹特地請來了阿秋幫著照看孩子們，本身則去了百香居，本日是她應下這個月去百香居掌廚的第三日。

裝好後，將小壇安排於柴炭爐上，用小火煨一個時候，然後敏捷將刺蔘等東西放入壇中，立即封好壇口，再煨一個時候，兩個時候以後取出。

“娘看著做便是。”

伉儷兩個謹慎翼翼的將銀子藏了起來，理了理房間，假裝冇事人普通拉開房門，直奔主屋而去。

起鍋燒油，等油熱了以後放入冬筍和鴿子蛋略微炸一下，隨後將魚高肚下鍋炸脆撈起瀝乾，放到淨水中滲入取出，切生長條的塊。