第009章 甘薯芝麻餅[第2頁/共3頁]

待到紅豆和番薯都熟了的時候，宋小蠻撈出一部分紅豆，鍋中撇出多餘的水，剩下的紅豆加糖慢火持續煮一小會，插手用水調開的荸薺粉，攪拌濃稠，倒入盆中，旺火隔水蒸，好了以後拿出來冷卻。

剩下的就簡樸多了，薯泥中插手江米麪和麪粉和成軟硬適中的麪糰，紅豆泥搓成小圓球，將番薯麪糰揪成小劑子，壓扁，包上一顆紅豆球，揉圓以後放到模型裡做成各種形狀，拍上少量水，沾上一層吵嘴芝麻用手指稍按壓，以免芝麻脫落。

“噯。”兩人同時應了聲，宋文榮拿起紅豆糕咬了一口。

“大妹你看如許成麼？”宋文榮指著被他碾的非常細緻的番薯泥，笑著問宋小蠻。

將點心清算好以後，加起來一共是五百三十個，不曉得賣不賣的完，宋小蠻看了下，質料都還剩下大半，如果這些點心賣的好的話，那隻這一次差未幾就能將買質料的本錢賺返來了。

獲得了家人的讚美，宋小蠻乾起活來更有乾勁了，這妙技術就是不一樣啊，固然質料不敷，但做的比當代的時候好吃一百倍有木有，宋小蠻內心美滋滋，全部臉上都掛著光輝的笑容，不一會便哼起了歌：“我們老百姓啊，今兒個真歡暢啊……”

“冇啥，我瞎唱的。”

“小蠻你看都需求做甚麼，大師都能夠幫手。”章氏笑吟吟的看著此時乾勁實足的宋小蠻。

小蓮在一旁偷笑，被宋小蠻睨了一眼，道：“乾嗎乾嗎，吃你的紅豆糕去。”

又把紅豆糕、番薯芝麻餅各做了二百個，另有一些冇有放紅豆泥和芝麻的淺顯番薯餅，也是放進模型裡壓好，用油煎的香香的。

章氏離的比來，拿了一塊放進嘴裡，滿口的紅豆香味，軟糯甜香，四四方方的形狀，非常誘人。

“噯，好。”宋文榮大聲應了，便開端忙活起來。

包含章氏在內，大師都很獵奇宋小蠻要做的點心是甚麼樣，他們隻吃過烤番薯、蒸番薯、番薯粥，這還是因為家裡貧困纔不得不吃的，想是這東西略微有錢一點的人家都是不肯吃的吧。

宋文榮也冇閒著，被小蠻安排將番薯全都碾成了泥狀。

章氏已經遵循小蠻的要求將另一半紅豆放入涼水中，抓紅豆去皮，將皮撈出，水倒淨，紅豆碾成泥狀備用。

額……

到了第七天早晨，宋文榮返來的時候，便帶回了兩斤白糖，五斤芝麻，一袋紅小豆，一小袋江米粉，一袋白麪，另有五斤肥豬肉，小半斤荸薺粉，傳聞這荸薺粉是南邊出產的東西，是以到了北方這邊便格外希少，以是隻夠買了這麼一點，但也充足用了。