第039章 籌備做喜宴[第1頁/共3頁]
離村長家三兒子劉逸林結婚另有一天的時候,宋小蠻終究再一次踏出了家門,陪著章氏一齊去村長家,為第二天的婚宴做籌辦。
姚嬸子一聽,忙道:“啥菜,丫頭你說說看。”
“行,冇題目,這都是我的特長菜。”翠花嬸子立馬朗聲道。
章氏笑著道:“我四喜丸子做的不錯,嫂子你瞧著成不?”
最後等著晾涼了切成片狀裝盤,這道快意雞卷也就做好了。
姚嬸子想了想,又開口道:“這結婚的事兒,肉菜少不了,三個必定不敷,嫂子我這廚藝不太行,兩位妹子你們可有甚麼好主張?”
“忠義媳婦啊,還跟上兩次一樣十二道菜對不?”霍大娘率先開口道。
“哎呦,知秋妹子,翠花妹子,你們來啦,快快快,內裡天兒熱,快喝碗綠豆湯降降火。”姚嬸子見人過來了,忙笑著迎了出來號召著人進了屋,又讓著春芽和穗芳端了綠豆湯給宋小蠻幾小我喝。
提及這籌辦,實在也就是提早備菜。
“噯,好。”
最後把雞泥餡鋪平在蛋皮上,由兩端向中間捲成快意形卷,放入盤中,上鍋蒸一刻鐘取出,刷上香油。
“好嘞。”
姚嬸子家做喜宴籌辦的東西都很足,宋小蠻拿了一大塊肥膘肉,又將穗芳措置好的雞,拿過來取了雞胸肉,雞蛋、蔥薑、香油甚麼的也全都有。
“成,四喜丸子,喜慶!如許就是四道了,最好再來上一兩道,然後咱再做條魚,忠義他早早去鎮子上買了條大鯉魚放在缸裡備著了,另有素菜,素菜先臨時放一放,把這幾道肉菜做好再說。”
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霍大娘和梁嬸子家因為離村長家比較近,以是人已經早早到了,宋小蠻她們幾個去的時候,姚嬸子幾個正在廚房裡忙活著。
然後再把蛋清放入肉茸盆裡加下水澱粉攪拌均勻,漸漸插手蔥、薑、水、鹽。雞蛋打入碗中加鹽、水澱粉拌勻,倒入鍋中煎成蛋皮。
宋小蠻眨眨眼,一本端莊的開口道:“當然是真的啦,嫂子你看我甚麼時候騙過人?”
建安十七年,農曆四月二十七。
宋小蠻感覺這女人真是敬愛的緊,固然比本身大幾歲,又是已經被她稱為嫂子的人,但是全部就像個冇長大的小女人,貪吃又特彆輕易滿足,彆人誇她一句,表情就立馬樂的跟甚麼似的。
“這乾炸裡脊啊,就是……”宋小蠻將菜的大抵做法講了一遍,姚嬸子和梁嬸子聽著直點頭。姚嬸子笑著道:“不錯不錯,丫頭你這三道菜不錯,這快意雞卷名字聽著就好,那就做這三道,也好讓我們幾個好好瞧瞧,剩下的素菜明兒個咱現做就行。”