第七十四章 芒果慕斯[第1頁/共3頁]

她找來韓汐瑤和韓汐珞，把本身的設法奉告她們。

韓汐珞公然聰明，聽了名字就能猜到大抵。

芒果需求做服從泥，然後插手奶油中攪拌，攪拌均勻後放入杯中，最後放到帶有冰塊的密閉罐子裡。

不過，越貴的東西也越能吸惹人，並且江都的富朱紫家不在少數，她信賴絕對有很多人情願花十兩銀子咀嚼。要曉得，這可都是入口貨！

沈苓煙知他茶館賣的都是淺顯點心，麵對的是淺顯的消耗群，而這款慕斯的原質料卻必須從外洋入口，售價天然不成能太便宜。

“一種非常甘旨的點心。”沈苓煙解釋道，“這些黃油和芒果，恰好用來做芒果慕斯，至於巧克力，能夠做蛋糕。”

有了設法立即有行動，沈苓煙把B型血的行動派特性闡揚得淋漓儘致。

沈苓煙和邱掌櫃同時驚詫。林孟白還真敢開口。十兩銀子但是平常人家一年的破鈔了。

因而，沈苓煙歡天喜地地把那幾大筐幾大箱都搬了歸去。

十兩銀子！

好了，搞定，沈苓煙拍了鼓掌，對勁地看著本身的佳構。不錯，現在就等著成型了。

“芒果慕斯。”

馬芬蛋糕也是一樣事理，冇有烤箱完成不了。如果加了黃油的蛋糕不消烤的而改用蒸的，則太油膩口感不佳。

“芒果慕斯，那是甚麼？”

沈苓煙讓人打發雞蛋，同時把巧克力加熱熔化成糊狀。之前做巧克力蛋糕用的是可可粉，現在隻能把巧克力糊直接與麪糊攪拌在一塊，然後入鍋蒸熟。

此種做法雖與後代的巧克力蛋糕不太一樣，但口感仍然很棒。韓家姐妹嚐了出鍋的蛋糕後，的確讚不斷口。

“巧克力蛋糕的做法和蒸蛋糕近似嗎？”

“太好了！”沈苓煙鎮靜地叫道，“如此我就不客氣了。轉頭做出甘旨的吃食，再請公子咀嚼。”

沈苓煙把黃油解凍後，仍讓部下打發。這也不是輕易的事。還好他們都是內力深厚者。

她厥後幾次做蛋糕，都是找的部下那些保護，畢竟方寧楊子元他們可不是隨時有空的。

實在慕斯的做法並不難，隻是有點費事，因為要打奶油。

鄭文生嘮叨歸嘮叨，辦事效力倒是挺高的，很快就把冰塊籌辦好了。

沈苓煙把橙黃色的芒果慕斯和棕色的巧克力蛋糕放到一塊，做成芒果慕斯巧克力蛋糕。

沈苓煙笑了。她就曉得，巧克力的口味深受歡迎。

“限量供應？”

“沈女人需求的話固然拿去，這些東西我也不知該如何利用。”