第170章 比賽結束[第1頁/共3頁]
“美女,你看我如何樣,我就是廚師,還插手了初賽第三場!”
“你們有冇有重視到,古爭的麵我看著有點眼熟,像不像之前小鬆麪館的天麵?”
趙孚做的則是他最特長的一道菜肴,也是他手中最馳名的一道菜,龍鳳呈祥。
彆看古爭做的麵就幾根麪條,幾根雞絲,還是如同白水的清湯,可看到,食慾就忍不住的眾多,連他們本身都不曉得為甚麼。
三十個小碗,都被擺在了上麵,衛視還在插播趙孚插手中華麗食大賽的視頻,杭城美食頻道則一向存眷現場,攝像機對著評委席,將古爭做好的雞絲湯麪直播了出去。
麵的味道非常的棒,他之前咀嚼過天麵,這根麪條和天麵有點近似,但比天麵更加筋道,口感更好,彆的這根麪條中另有一種天麵所不具有的暗香。
三小我的分數都打完了,組委會那邊請了公證處的人一起監督,很快將三人明天三場合有比賽的分數彙總,三場比賽的分數加在一起,總分數最高的,將是明天的第一名。
兩道菜表麵都很不錯,各成心義,味道也是極佳,但評委們吃完並冇有像剛纔那樣忍不住的收回感慨,多數隻是點點頭,另有人冇有一點反應。
暗香,帶有一股平淡香水般的味道,透辟心扉,讓人非常的清爽和愉悅。
看著麵前的小碗,三十個評委都是不異的神采,全都愣了下,不敢信賴的看著麵前。
高老也是先喝了口湯,很快他就明白了剛纔第一個咀嚼評委的感受,這湯色彩雖清,但味道確切很好,吃了口麪條,還帶著根雞絲,讓他忍不住一下子都吸到了肚子裡,不管是麵還是那細細的雞絲,味道都說不出的棒。
一個評委拿起了勺子,湯的色彩如同白水,但攪拌了下卻發明確切是湯,不像白水那麼輕,隻是湯中冇有其他湯那樣,帶著一層油脂,另有肉眼可見的顆粒物。
小碗裡,兩根頎長的麪條還在遊動,如同小魚般在小碗裡遊來遊去,湯碗裡的雞絲在它們的碰觸下時不時顛簸下,兩根麪條就彷彿在玩耍、玩耍。
他輸了,古爭進到前三的時候他就已經輸了,輸了讓他感受很冇麵子,輸了讓他對古爭這個年青人更加痛恨,不過阿誰賭約他壓根就冇籌算承認,也就是這個賭他要賴掉。
雞絲,看似簡樸,實在很龐大,單單抽取雞絲的技術,就很少有廚師能做到,這些雞絲能夠說是一單身上的精華,最嫩,味道最好的一部分,它冇有雞肉表皮的油膩,冇有大塊雞肉的至硬感,卻儲存了雞肉最純粹的暗香。