第718章[第1頁/共6頁]

古爭開端熬油，對於普通仙廚來講，需求通過氣味調度火候，從而在最得當的機會將脆骨放入！熬油的步調，普通仙廚能夠說是做的謹慎翼翼，畢竟油溫影響著油內的孜然香味，這個香味達到顛峰的那一刻，則是稍縱即逝的長久。

一塊雪太歲肉，吃得段大師率先點頭晃腦了起來。因為整顆雪太歲上都遍及著微不成辨的裂紋，以是雪太歲中釀製的牛柳湯汁，也已經浸潤了太歲肉，以是段大師在咀嚼它的時候，也體味到了麻辣的刺激。

鍋中放水，插手之前調配好的香料和鹽，古爭直接將雕好的雪太歲放入鍋中燉煮。

不敷一分鐘的時候，古爭停止五行仙訣的操控，將鍋中潔白如玉的仙牛脆骨撈出，切成了是非分歧的長條。

控火訣和控水訣同時感化，鍋中燉煮著的牛肉和牛骨，頓時披收回比之前更加濃烈的香味。

也幸虧仙器廚具能夠竄改大小，要不然這百斤重的雪太歲還真難放出來。

“不愧是一品仙廚，百年前我曾吃過一次‘雪太歲釀牛柳’，當時那雪太歲的味道，底子冇法跟現在的比擬，不管是口感還是鮮美的味道。”

無念大師點的四菜一湯雖說都是雙份，但這此中除了‘雪太歲釀牛柳’做起來比較費時以外，彆的的三種菜做起來都不算費事，古爭籌算起首來做這道大菜。

光彩金黃的味香果是良好級彆的食材，這類漿果非常的獨特，它的味道不是甜，而是一種有著奇妙香味的微鹹。

還是段大師第一個出聲，終究放下了筷子的他，拿起酒杯舉向古爭。

不過，對於古爭這類常常咀嚼甘旨的人來講，雪太歲的味道固然鮮美，可還不敷以讓他有極高的評價。畢竟，雪太歲本身的食材品格隻要良好。

“嘿嘿，要開吃了呢！”

“第二杯酒要感激白道友！因為此次的仙廚筵，道友念及身為懸空山住民的情分上，免收了本錢費以外的用度。”

“我從未吃過如此夠味的牛柳！”

滿足的輕哼不竭響起，世人也都已經嘗過了湯汁飽滿的牛柳。香嫩麻辣的牛柳，固然隻是中品級彆的食材，可讓他們很有種吃了停不下來的感受！冇有人在第一時候批評，他們隻曉得伸出筷子，夾起一條又一條的牛柳，貪婪的體驗著唇齒間的爽感。

‘爆響脆骨’這道菜的步調並不龐大，關頭就是煮的過程中，要想讓質地緊密的脆骨入味，這一點比較磨練廚藝。

無念大師的門前廣場上，桌子已經擺好，仙酒也已經擺上，除了古爭以外，其他的九小我都已經落座。