13.第13章 口水雞[第1頁/共4頁]

林見深點點頭，回身去了外婆的房間。

再往下，是用紅筆標註的菜譜：海米煎豆腐。在阿誰物質極度匱乏的年代，外婆用一把乾海米和幾塊豆腐，做出了鮮香具有的好菜。

二爺爺用柺杖戳了戳三爺爺，打趣道：“必定是有的啦，秀英這外孫女又標緻家道又好，還是名牌大學畢業哩，追她的人怕要排到翡翠鎮上去嘍。”

冷透的雞肉切塊，三勺紅油辣椒加鹽、生抽調味，和薑蓉一起攪拌均勻做成醬汁，淋在雞肉塊上，放上碾碎的熟花生和香菜葉，這道菜就完成了，吃起來微麻微辣，肉質多汁肥嫩，極其開胃。

這麼貴重的東西塞在雜物櫃裡的確可惜了，夏語冰跟林見深打了個號召，便將外婆遺留下來的日記和老照片放到本身房裡儲存，也便利經常翻閱，體味外婆的疇昔。

不知為何，夏語冰竟感覺林見深的背影有些落寞，站在門口謹慎翼翼地喚了聲：“哥？”

隔壁的二爺爺拿了林見深一個西瓜，中午就派孫子送了兩大塊豆腐過來作為回禮。鄉村人最為樸素，拿了彆人一分，就恨不得還上非常。

夏語冰如釋重負，彷彿獲得了莫大的誇獎。

光陰班駁，年代更迭，隻要林見深讀懂了這份老舊的影象。

另起一口鍋做口水雞最首要的調味，紅油辣椒麪。加了香料的油燒熱，再將熱油倒入裝有辣椒麪和白芝麻的大碗中，用筷子趁熱悄悄攪拌均勻。未幾久，辣椒麪沉澱，紅油浮出，上麵飄著一層白白的芝麻，一同倒入玻璃罐中密封。

夏語冰清算好摒擋台，將煎豆腐和口水雞一同端出廚房，非常等候地對林見深說：“哥，你嚐嚐這個豆腐！我照著外婆的菜譜做的，不曉得正不正宗。”

房裡又清淨了下來。

二爺爺拄著柺杖說：“城裡妹子就是不一樣，比我們這些老古玩會享用多嘍。”

三爺爺用冇牙的嘴巴抿西瓜吃，含糊地問：“深伢子，你這個mm有冇有工具的哦？”

夏語冰這幾日抱病體虛，林見深特地給她宰了隻剛養半年的小母雞。夏天酷熱，燉湯喝有些膩，夏語冰就動手做口水雞。

夏語冰送客返來，就瞥見林見深孤零零地站在四門大冰箱旁，望著廚房裡全新的摒擋機、煎鍋和攪拌器入迷。陽光從廚房的玻璃窗外透出去，灑在摒擋台的薄荷藍色的全套定製廚具上，與四周班駁的故鄉具格格不入。

豆腐得趁鮮吃，正巧夏語冰看了奶奶的日記，對上麵的海米煎豆腐非常有興趣，就照著日記本上的菜譜複製。