繁體中文小說 - 曆史軍事 - 王妃權傾天下 - 第657章 657不想做廚子的大小姐…

第657章 657不想做廚子的大小姐…[第1頁/共3頁]

“很好,你們跟我走。”能進禦膳房的,個個手上都是有真本領的,紀雲開並不擔憂這些人混水摸魚,挑了人直接帶到她先前讓人大寺人籌辦的空殿裡。

這也冇有體例,時候有限,紀雲開又不善於廚藝,能做到這一步她已經很拚了。

“我嚐嚐。”紀雲開用刀切下一塊。

紀雲開嚐了一塊,咬在嘴裡汁多味甜,比用特彆伎倆保藏到夏季的雪梨好吃多了。

真的挺不普通的。

“是。”三個禦廚忙不迭的點頭,恐怕晚了一步紀雲開又問出奇特的題目。

當然,她對這類噱頭實足的摒擋伎倆並不懂,隻曉得這類做法能夠將食品以另一種情勢閃現。

為了讓這幾個禦廚聽明白,紀雲開拿出壽桃來做例子:“你們能做出壽桃形狀的糕點,但是……我要的並不但僅是模樣,另有口感和味道。”

紀雲開的話落下卻無人敢動,直到皇上身邊的大寺人咳了一聲:“你們按王妃說的辦”,這纔有人上前。

“這個好,拿去給皇上嚐嚐。”紀雲開試過後,就推到了大寺人麵前。

“好,你試。”紀雲開隻怕這些禦廚冇有設法,不怕他們想更多:“你們都能夠找食材試一試,不消擔憂失利或者華侈。冇有做出來我也不怪你們,但做出來重重有賞。”

紀雲開這個要求很簡樸,三個禦廚同時脫手,不到一刻鐘的時候,就做出一個看上去和雪梨一模一樣的糕點,聞著也有雪梨的味道,乃至梨子中間那一根梗也在。

幸虧,紀雲開並不在乎這些,讓世人起來後,便道:“我需求幾個善於做糕點,善於雕鏤的徒弟,你們有空的往前一步,其彆人該做甚麼就做甚麼去。”

雖說,用糕點做出來的梨,模樣和真梨冇有甚麼辨彆,但統統下來還是能彆離出來。

“把食品打碎,重組,你們做不到嗎?”紀雲開說的是分子摒擋。

那寺人就等這話了,當即叉起一塊,寒進嘴裡……]

分子摒擋能讓荔枝變成魚子醬狀,還會有魚子醬的口感,荔枝的味道。而她要做的,則是操縱生果無缺的部分再加上其他的質料,做出有生果味道的新的食品。

“這,如許如何做?”三個大廚聽到紀雲開的話,傻眼了。

“太像了。”看著擺在盤中,和真梨子冇有甚麼辨彆的“糕點梨”,紀雲開不由得讚一句,能進禦膳房的廚子,公然都有真材實學。

笑到一半,又俄然止住了,看紀雲開的眼神也變得怪怪的,可惜此時冇有人看到,皇上身邊的寺人伴隨紀雲開去禦膳房了。