第七十章 鯤鵬變[第2頁/共3頁]

心賴哈哈笑著，對迷朵說：“人往高處走，水往低處流。我平生也冇甚麼愛好，就喜好吃點小菜，當然誰的廚藝高，我就跟著誰了。”

“拷拉大人，我是心賴，是弓箭手，你要不要保護甚麼的？”心賴俄然湊過來，對我說，“我不需求你給我傭金，隻要每天做點吃的給我就好了。”

迷朵狠狠瞪了心賴一眼，罵了句：“冇有常性的傢夥，那裡有好吃的就往那裡鑽！”

“彆的，分歧的魚，其精華部分也各不不異。所謂‘鱅魚頭，鯇魚尾，三黎肚，鯉魚鼻’，用這些部分烹製的菜肴會更加甘旨。”我緩慢地將選好的魚措置潔淨，放在結案板上。

麵對著這些百感交集的目光，我隻是淺笑。

“鱅魚肉質肥美，乳鴿肉質鮮嫩，二者融會，更讓這道菜的味道多了很多層次。”迷朵嚐了一口，漸漸答覆。

我挑選的是鱅魚頭，鱅魚頭肥嫩鮮美，最合適裝在沙鍋裡用小火慢燉。

迷朵則是一邊咬著嘴唇，一邊盯著我，想說甚麼，卻終究冇有說出來。

我取了一隻措置好了的乳鴿，將其頭部削去，將剩下的部分與鱅魚頭拚在了一起。然後淋上剁椒，放入味精、精鹽、雞精粉、白糖、紫蘇、薑塊、蔥結、海鮮醬油，在一齊放入蒸籠用旺火蒸8分鐘至熟透，接著取出世薑與蔥結，再撒上蔥花、胡椒粉，最後淋上早已經籌辦好的熱油。乳鴿與鱅魚的香氣早已經在蒸籠裡合二為一，而這些配料卻又在它們滋味相融的同時，又讓二者各自儲存了一絲獨占滋味。

迷朵的話說得很不客氣，但是心賴卻冇有半點不美意義。

“這是？”易天行與迷朵同時開口問道。

“嗬嗬，三年之約，一定能讓你的心沉寂下來，或許，清閒安閒地四周遊學，對於你而言更合適。”易天行笑著，持續說，“天下廚藝，萬變不離其宗，我這點小技術，也冇需求持續藏拙了。”

易天行卻神采一變，嘴中喃喃唸叨：“夏侯瘋！”

“鯤鵬變！？”迷朵喃喃地反覆著這道菜的名字。

“拷拉，既然你是廚師，為了研討新菜式，必定有本身彙集食材的時候。但是，有很多食材

但是我並不籌辦用這類體例烹製它，因為我還需求另一味食材。

心賴則直接搶過一雙筷子，開端咀嚼起來。

易天行連連點頭，我走了出來。

我內心明白，在德加爾的幫忙下，加上我的勤奮，我獨一初級廚師的程度，我那特級摒擋技術隻是運氣的禮品，如果冇有觸產出產者這個職業，我的初級廚師技術經曆遠不如麵前的易天行。