複刻阿三美食[第1頁/共2頁]

以是小鈴鐺打電話體貼進度的時候，我隻能老誠懇實奉告她，我此次碰到妙手了，過招以後是再下輸了。

安魯滿臉佩服的讚歎道：“每天你都從哪兒搞到這些的，有些我聽都冇聽過。”我虛張陣容的哈哈了兩聲，內心說還不是托小鈴鐺這個敗家娘們的福，每次從外洋買買買一圈返來屯在家裡，明天賦氣便宜了我這個客串的印度廚師。

寧肯信賴世上有鬼，也彆信賴男人的那張破嘴。這話我不是不曉得，但是一個男人如果連嘴上工夫都懶得對你下，那纔是真的可悲吧。並且丁喆說得有理有據，我不但無從辯駁，乃至無從抵擋。

門鈴響，應當是安魯的印度客戶來了，公然，不一會晤安魯領了三個小棕人進門。趁他們說話的空檔，我去做完了最後一點籌辦，隻等著一會兒上桌開席。

配餐的Puri餅是一種油炸餅，我按照小鈴鐺的描述做成了冇有蔥花的蔥油餅，小鈴鐺說從表麵上已經能夠以假亂真了。

菜上完今後我就一向偷偷摸摸的往那兒偷窺，看他們相談甚歡，並冇有拍桌離席多少有點放心下來。我躲到本身的房間，給小鈴鐺打了個電話以示感激，小鈴鐺此次表示的跟早已拋開功名世外高人一樣大氣：“冇事，你如果不消我就籌算拋棄了。”

到了印度人要來的那一天，一早我就爬起來籌辦，安魯籌辦好他們構和的東西以後就很感興趣的來廚房觀光。我打腫臉充瘦子，一副專業人士的姿勢挨個給他先容：這是孜然、這是芫荽籽、這是豆蔻、這是丁香、這是肉桂、這是黃薑粉，說了半天實在還冇把一道咖哩要用的香料說完，但是唬安魯已經夠用了。

“每天，我有幾個印度客戶最邇來出差，我籌辦在家裡接待他們一餐。他們長年待在中國，中國菜早吃煩了，說是想吃正宗印度菜，你會做嗎？”

掛了電話我有點欣然所失，小鈴鐺的話多少讓我有點心神不定，正惶惑然不曉得該做點甚麼的時候，安魯來找我了。

除了主餐，我還籌辦了一種叫Dosa的小食作為候補軍，這是我親身吃過為數未幾的幾種印度食品之一，當年還被CNN列為美食榜列為第39位。這類食品有點像可麗餅，是用大米和豆粉發酵後烙成的小餅，我特地調了一個椰奶醬搭配。

“會做？真是笑話，我李每天的詞典裡就冇有會不會做這一句，隻要真好吃和真特麼好吃這兩句。”豪情上有點受挫，我急需在專業上找回點自傲，以是想都冇想，我就把牛皮先吹出去了。