第八章 臭豆腐[第1頁/共3頁]

劉自如也看著車所問非所答的反問道，“你感覺這個都會裡有多少人？”

攤位上一共有兩塊鐵板。每張鐵板橫五豎八，恰好能做四十個章魚小丸子。

彆的一種就是把烤好的章魚小丸子，放在盒子裡，那麼等有人來買的時候，固然湯汁另有，但是酥脆的外皮卻冇有了。

克裡斯提娜非常沉迷於如許有規律充滿美感的事情，嘴裡不斷的吃著小餅乾，眼睛直勾勾地盯著章魚小丸子。

這是為甚麼呢？

“如何不缺！”劉自如圇吞答道，“如果不缺資本，早就跑步進入共-產主義天下了。”

不曉得從哪天開端，勞動彷彿成了一件光榮的事情。實在，我一向以為勞動最名譽，要不然我也不會還守著阿誰破食堂。

當然，此時現在兩小我的行動說不上美感就是了。大兜小兜的東西，都放在地上，兩小我蹲在馬路牙子上，咀嚼著來自街邊的渣滓食品。

答案很簡樸。這是因為章魚小丸子的口感特性決定的。最好吃的章魚小丸子是甚麼樣，是那種表麵酥脆，咬在嘴裡爆出濃烈湯汁的。

木魚花、海苔碎、蛋黃醬、番茄醬。

一萬？

克裡斯提娜被本身設想出來的數字嚇了一跳。

向左，向上，向右，向上，向左，一個又一個凹槽，就如許被鋪滿了。

如果擺攤的處所人流量不敷，就會形成兩種結果。一種是持續在爐子上烤，把章魚小丸子烤的過熟了，外殼固然還是脆，但是裡頭那種流質的湯汁，也凝固成硬塊了。

克裡斯提娜走近攤位，冇有焦急要一份章魚小丸子，而是圍觀他們的做法。

克裡斯提娜固然設想力豐富，但是，卻還是想不出，這麼多人餬口在一個都會的場景。

明顯是比一萬多。

克裡斯提娜不明以是的點點頭，俄然她看到一個新來的小吃車，問道，“那是甚麼？”

“阿誰是臭豆腐。”劉自如答覆。

擺攤想做好章魚小丸子，除了磨練徒弟的小我製作程度和食材的質量外，另有一大題目，就是必須有充足的人流量。

當然，翻並不是全翻，而是半翻。因為，要留時候等新的球體成形。

對於每天來回於高階宴會的人來講，底層的人他們視若無睹。對於辛辛苦苦靠撿渣滓保持餬口的人，他們也看不到高高在上的人。

莫非是一百萬？

接下來徒弟又往凹槽裡投入的洋蔥碎，生菜碎，章魚丁。略微等上一會，拿出那根鋼簽，從最中間的處所開端翻轉小丸子。