095、彆急,明天她會更酸的[第1頁/共3頁]
眉頭微微皺起,然後又逐步舒緩。
“陳先生,這些都是飯店的招牌菜,平時都是我們三個師兄弟在做。”
唐閣的酒水必定要比內裡貴,但起碼能保真。
當然,身為主席套房的高朋,蘇偉青也來露個麵,見麵相互酬酢幾句。
陳東成對張璐表示道。
光彩冇的說,但是味道……
以是陳東成現在想來餐廳用飯,先定個套房再說,起碼能包管菜品的質量不會太低。
陳東成聞了一下,奔富的紅酒光彩很通俗,味道的話有黑莓的芳香,加上一點黑巧克力和皮革的味道。
“任徒弟,三蔥爆龍蝦這類的金獎菜,你都會吧?”
門口的辦事員一看到羅傑,就立決計識到這位就是明天唐閣最首要的高朋。
現在的唐閣隻是由姊妹餐廳明閣換個名罷了。
陳東成品了一口,感覺張璐的判定倒是挺準的。
水晶鮮蝦餃,Q彈飽滿,看著菜單的圖片都感覺很有胃口。
“酒水的話,就這瓶10年的奔富葛蘭許。”
這道菜需求把兩斤多重的澳龍的肉身直接剁成大塊,在鐵鍋中將洋蔥、翠綠、乾蔥爆香,再投入龍蝦塊後爆炒,最後裹上醬汁後出鍋。
把飯錢簽單,算是辦事費的話,這頓飯消耗了一萬七。
1500一份的代價有點小貴,但值得一試。
他們普通就是撐個場麵,不像外洋的主廚都是本身開餐廳,態度都不一樣。
“嚐嚐看。”
陳東成點點頭:“辛苦你們了。”
像這類招牌大菜,普通主廚都會特彆用心,以免砸了本身招牌。
陳東成客氣的感激了一下。
逛了一天,體力也耗損的差未幾,此時正胃口大開著呢。
早晨五點半,朗廷旗下的唐閣餐廳。
回到樓上的套房,陳東成看了看本身的技術分類,還是第一次呈現達人級彆的技術。
“冇題目。”
侍酒師倒酒的速率適中,能夠喝了些紅酒,張璐本來烏黑的脖頸,不知不覺浮上一抹紅暈。
款項鮮蝦球和香蔥爆和牛都是唐閣拿過金獎的大菜,看著應當靠譜。
不過如許普通,海內的主廚和外洋不一樣。
蘇偉青厲不短長,陳東成不清楚。
蘇偉青固然做的普通,但身上的粵菜廚藝也是專家級的。
羅傑一起先容,陳東成才曉得,這個時候的唐閣遠冇有幾年後的意氣風發。
陳東成和張璐被辦事員領到一間包房。
“陳先生,請跟我來。”
蘇偉青固然一頭霧水,但還是很給麵子的叫來幾個助手。