第2章 不花錢的羊[第1頁/共3頁]
如果被周玉梅瞥見,估計會驚呆,覺得周小峰單身太久,已經饑不擇食到超越物種的境地。
“咩……咩……”
周小峰睡覺的床墊上,一頭細汗、神情鎮靜的周小峰正在把一隻白羊往床墊上按,而那隻白羊也在不竭掙紮,叫聲惶恐無助。
做白湯和白切羊肉,需求用大桶煮大片的羊肉,十幾二十斤羊肉整塊的放進大桶裡煮,想包管煮出來的湯色發白的話,那可就要看煮之前,能不能用淨水把羊肉裡的血水都泡洗潔淨了。
然後就是一陣砍砍砍、剁剁剁,廢了一番力量,終究將大半片羊肉剁成大小差未幾的肉塊。
周小峰當然不會傻乎乎地在中間等一兩個小時,任由自來水往盆裡衝,一邊回到案板那邊,拿起剔骨刀,就開端剝離羊肉上的羊排。
並且,有些人一定喜好吃紅燒羊肉。
大女人費錢,這山羊但是能給他贏利的!
折騰出一身汗,周小峰總算把這隻勁大的山羊完整禮服,抱著它的脖子,滿臉笑容地把它抱下樓,整小我神采飛揚,比抱著一個大女人還歡暢。
關頭就在這隻羊他一分錢冇花,即將賺到的兩千多塊,將是他的純利!
不消花一分錢,就抓到一隻這麼活潑敬愛的山羊,這年初羊肉多貴啊!二十好幾一斤,年底的時候,更是賣到三四十塊錢一斤,這隻山羊一會兒宰了,如何也能殺幾十斤肉吧?
此時淩晨四點多,平常這個時候,周小峰還在熟睡中,但明天他可冇一點睡意了,把那隻還在掙紮不斷,“咩……咩”直叫的山羊抱到樓下廚房以後,順手抓起案板上的一卷保鮮膜,就胡亂往羊腳上纏。
乍一看,很輕易讓人想歪。
雞鴨、兔子甚麼的,他都宰過,山羊,天然也不在話下。
床墊上的周小峰完整冇往那方麵想,他這時候隻顧著鎮靜了,鎮靜地將那隻白羊用力按在床上,嘴都笑歪了。
紅燒必定要搞一些,三分之一紅燒吧!
這一折騰,就是兩三個小時,等周小峰終究將這隻山羊變成兩大片肉、一隻羊頭和一堆內臟的時候,已經是淩晨六點多。
白湯和白切羊肉也做一點,本地吃白湯羊肉的人能夠未幾,那就少一點,四分之一吧!內臟、羊血甚麼的,也都能搭配在白湯鍋裡。
對了,羊頭也剁了放在紅燒的一起紅燒。
一支菸的工夫,周小峰內心就策畫好了。
順手把菸頭扔進腳邊的下溝渠,周小峰一手拎起一大片羊肉扔在配菜的案板上,然後把裝著另一大片羊肉和羊頭的大不鏽鋼盆拖到洗菜池那邊,順手拿起一根塑料軟管,接在水龍頭上,就開端往大盆裡放水。