第46章 炸天婦羅vs魚丸 (下)[第1頁/共3頁]
“彆亂想,李更新如何能夠輸?你是不是感覺他魚肉丸子賣相太差了?”嚴墨竹下認識問道。
我向來……向來冇想到美食竟然也能做的這麼震驚!”
“已經籌辦好了。海米汁和鬆魚乾汁搭配在一起。遵循你說的我弄了一些冰鎮白蘿蔔粒在內裡。就等你的基圍蝦天婦羅了!”劉徒弟衝著小野君朗聲迴應道。
“冇事,我就是感覺和會所的天婦羅,彷彿勝麵兒特彆特彆大!李更新……哎!媽呀!李更新弄的阿誰也太不給力了!”米荼說完話,憂心的微微點頭。
會展中間二層。
巴掌大的藤條小竹籃。
那就是海鮮掛麪糊會薄薄的掛滿。而素菜大多隻掛半糊。如許製作出來的天婦羅,能夠瞥見包裹的食材!菜葉類的一麵有糊,一麵冇糊。給人一種獨特的美食體驗!
“快看!快看!”嚴墨竹聲音俄然變了調調般,拉著楊紅鯉喊道。
一麵是翡翠般翠綠的萵筍,一麵是金黃色的薄薄麪糊包漿,此中模糊可見其他碎末的配料。不但冇有讓人看了單調的感受,更是誘人食慾。
“酒保!酒保呢!籌辦上菜了!”劉徒弟用筷子把基圍蝦天婦羅往藤條小竹籃裡一擺,提著嗓子喊了一句。目光盯著天婦羅衣。也就是那層用春雨炸製作出來的麪糊糊,劉徒弟悄悄吸口氣嘀咕道:“勝負就看你了!”
此時,小野君正把鍋內的油溫節製在非常低的一個溫度上。
“多謝劉桑!”小野君迴應一句,扭頭看著本身身後已經擺好的半成品。
楊紅鯉此時坐在觀眾席裡。扭頭衝著正聚精會神旁觀大螢幕的嚴墨竹問道:“你如何看?”
“劉桑,給評委酌配的料汁籌辦的如何了?”小野君一轉頭。衝著廚師長點頭問道。
天婦羅雖經油炸,但海鮮和蔬菜吃在嘴裡給人的感受不油不膩,外酥裡嫩。既保持了食材原有風味,又彆有一番滋味在心頭。是以也就成為了佐酒下飯的好菜!精工細作之餘遭到了美食家們的遍及愛好!
慕凝墨發明瞭米荼奇特的神采。看不到米荼萌噠噠的神采。慕凝墨彷彿感覺本身整小我都不好了。
小野君把脫落在油鍋裡的各種碎食材用細細的笊籬撈了出來。隨後用手背悄悄放在油鍋上方感受了一下溫度。
此時的劉徒弟等人,正用筷子夾著金黃色酥皮鮮蔬天婦羅。正斜斜擺放在小竹籃內。
“頓時好!”小野君朗聲朗聲迴應一句,隨即又一絲不苟的盯著鍋裡的天婦羅不緊不慢的炸了起來。