第63章 水煮魚[第1頁/共3頁]

每一片幾近都在半厘米擺佈。這類厚度即不厚，吃起來還特彆有口感！

“傳聞甚麼？”有人獵奇的衝身邊的廚師嘀咕了一句。

“是嗎？是嗎？如何親身脫手了？李徒弟做甚麼了？”

拿著雞蛋。李更新單手微微一用力，直接捏開了雞蛋，但他並冇把全部雞蛋都直接磕到魚肉裡。而隻是把蛋清倒進了魚肉當中。隨後拎起手邊的紹興花雕酒往魚肉內裡倒了些許，扭頭舀了一勺澱粉。

一鍋披髮著濃香的熱油被李更新揮手倒進了一旁的油盅當中。

“哼。你們兩個幫襯的吹牛逼了。冇看李更新徒弟這一片片魚肉都是切的胡蝶片嗎？”

乃至不消放底油，炒鍋的上麵天然的就遺留著油漬。一頂發悶火龍刹時又噴了出來。

不管如何說，此時統統人總算能一窺李更新的究竟了!

說完話，李更新回身接著從調料裡捏出草果、肉蔻、香葉等香料後放在了油鍋裡。

一個個廚師眼中的光芒，此時現在就如同餓狼見了肉……(未完待續。)

李更新捏了幾個深紅色的乾辣椒在鍋中先是煸炒了幾下以後，隨後很快又把早就籌辦好的黃豆芽直接倒進了炒鍋裡。

“嘶……好好吃的模樣！”

此人咧著嘴嘿嘿一笑說道：“冇傳聞過是嗎？傳聞李更新徒弟做的文思豆腐，那豆腐絲切的一根根都跟頭髮絲一樣，我聽我二表哥鄰居的閨女爸爸說……”

李更新剛好聽到了他們的群情。隨口說道：“如果如果乾煸一下花椒和麻椒，那樣香麻的味道會非常霸道，如許會影響口感。並不是甚麼做法都要把香料先乾煸一下出味的。”

隨後，李更新抓起一雙不鏽鋼筷子。在魚肉裡攪拌了起來。

畢竟，一個廚王的名頭確切能震懾很多人。但更多的還是人們對李更新廚王名頭下實在廚藝的獵奇。當然，也有那麼一小搓民氣裡對李更新並不覺得然！畢竟耳聽為虛，目睹為實！但攝於李更新是“欽差”大人，本身老邁的老邁。內心就算有設法也深深的埋藏了起來。

一聲悶響，衝砧板的菜墩上傳了出來。這時候就見李更新已經把片好的一大片魚片圍著魚的腹腔部位，把魚刺給片了下來。而魚尾魚骨頭都被他給斬了下來扔到了一旁的廢料兜中。

李更新氣定神閒的伸脫手在油鍋上麵微微試了試溫度，隨後把灶火調低以後抓了一大把乾辣椒放在了油鍋裡。眼看著辣椒已經變的焦糊了，李更新揮動笊籬直接把內裡的統統香料順勢全數撈了出來。