第六十四章:出海[第3頁/共4頁]
光是肉,百分之六十五的屠宰率,也就是能夠剩下1170斤的牛肉,這些牛肉,按著每天耗損二十一斤來算,能夠吃五十五天,但他們是不成能每天吃這東西的,會膩。
以是他理所該當的以為,黃瓜條能夠就是裡脊,但不成想,連脊的邊都沾不上。
之前他一向以為黃瓜條是最好吃的,畢竟黃瓜條在海內的超市內裡賣的是最貴的。
歸正下午要出海,趁便看一看這四周的海魚資本好了。
“呃,剛纔你不是不捨得麼?”聽到蔣海那輕描淡寫的話,這邊的羅賓斯不由愣了一下,然後有些奇特的問道,剛纔還死活不捨得呢,現在如何就同意殺了?
以是一頭牛,殺完了以後,供應蔣海他們吃兩月完整不成題目,一年到頭,也就是六頭牛罷了,對於那上萬的基數來講,還至心是九牛一毛,以是在這裡吃肉,但是一件難事。
當然,這也就是他的設法,按著他本來的估計,不到第三-級是絕對不進入深海的。
在美帝,像是蔣海如許的莊園主,包吃包住是必定的,特彆是牛肉,這個是要管夠的。
中午的時候一到,菲利蒙就來了電話,叫他去家內裡用飯,達到的時候,菲利蒙兩口兒另有艾德華都已經在此等待多時了,蔣海也不客氣,直接吃了一頓。
不過到時候,如果真的不可,實不得還得拚一下,不過說實話,能不拚還是不拚的好,以是蔣海還是但願能夠想體例賺點錢,牛是臨時不需求想的,這個是今後賺大錢的東西,現在就賣了,那就得不償失了,不過魚,到是一個好機遇。
“另有就是四月份的時候,在紐約有一個大型的展覽,是天下性子的,到時候會有天下各地的畜牧公司前來,但這個推行位的代價,也是特彆貴的。”看了一下,貝爾有些躊躇的說道,剛纔那人所說的,租個展廳上百萬,那指的就是一月份的那樣的小的展覽會,畢竟蔣海隻要兩萬頭牛,兩萬頭,在本地,是一個不小的數量,但如果分散在天下的話,那就差的遠了。
“過了上腦就是眼肉,這裡的肉,如果屠宰出來後,長的像是一個眼睛一樣,脂肪交雜呈大理石斑紋狀,也是肉質最細處所,也是賣價最高的,過了眼肉,就是外脊,這邊的肉,我們大部分是出售給餐廳的,在餐廳內裡的西冷牛排,沙郎牛排,指的就是如許的肉……上麵是裡脊,平常的時候是製成牛柳的,當然,西餐廳內裡的菲力牛排就是用這個做的。再往下是牛腩,能夠燉著吃,前麵的是臀肉,也就是老闆你說的黃瓜條,這裡的肉烤著吃還行,其他的普通,最前麵,牛胸的那邊另有一塊肉,後腿上的是腱子肉……”一邊摸著牛,羅賓斯一邊給蔣海先容著,聽到羅賓斯的先容,蔣海不由有些不測。