第六十五章 刀工[第1頁/共3頁]
對於本身的服從,葉楓非常對勁,能夠第一次就做到這類境地,就算是那些刀工大師,都要讚歎萬分了。
葉楓很快就找到了剔除魚骨的體例。
錢孝文不滿道。
葉楓畢竟冇有跟蔡天方去打牌,反而被趙空蟬拉到了廚房裡。
葉楓將魚肉鋪平擺好,深吸一口氣,對菜刀的力量節製到最好的境地,頓時下刀如風,隻聽到菜刀落到砧板上的咄咄咄咄的輕微聲音,每一個聲音彷彿都是一樣大,冇有涓滴的間隔。
葉楓撇撇嘴巴道。
葉楓笑道。
他將手機收了起來,然後一刀乾脆利落得將魚頭從兩鰭後斷開,在右手扶魚身,左手拿菜刀。
“誰是你嫂子,儘占人便宜。”
“你曉得甚麼,明天有小孩子在,當然要將魚骨剔除了。”
葉楓手腕微動,竄改刀鋒切入軌跡,沿著肋骨下切。
兩邊魚肉切下,留下的魚骨完整閃現出來,上麵幾近冇有夾帶多餘的魚肉,就彷彿是一件藝術品普通,一根根肋骨清楚。
“冇事,我能夠殺魚的。”
接下來就是將剔骨的魚肉切成片。
“你如果不會,我來。”
他靠的就是對力量的節製,對魚骨位置的感受,二者連絡起來,就是真正的刀工。
並且,他又趁便將魚皮也去掉了。
葉楓傻眼了,他還從冇有剔過魚骨,並且,在家裡,吃魚都不剔魚骨的,吃的時候將魚骨挑出來不就行了。
“你騙誰啊!”
葉楓一口氣就將一塊魚肉切成了幾近厚度均勻的薄薄魚片。
.....
趙空蟬嘀咕了一聲,也開端穿上圍衣。
葉楓笑道。
“葉楓,過來,過來玩玩。”
又用一樣的伎倆,葉楓將另一塊魚肉也切成了魚片。
唰!
並且每一片魚肉幾近都冇有呈現瑕疵。
中間的李瑩先看了葉楓一眼,然後又看向趙空蟬,笑了笑,也不曉得在笑甚麼。
菜刀在葉楓的手上,彷彿成了身材的一部分,極其靈∝☆,活,刮鱗,除內臟,魚鰓等等,那是一氣嗬成。
葉楓又用內裡斜刀法,將統統魚刺一一剔出,幾近不傷魚肉分毫。
她也是有眼力的人,想要將魚片切成如許,普通的刀工底子是做不到的。
特彆是白叟小孩子吃的時候,魚刺的風險就更大了。
“做完了?”
頓時他就將半邊魚肉切了下來。
換成普通的人,底子不成能感遭到,唯有那種有著極其豐富經曆的人,才氣夠在大量的實際中才氣夠構成感受。