第124章 猛然驚覺[第1頁/共3頁]
固然她表麵看似安靜,可從她的眼神中能夠看出,謝麗爾此時的內心還是是震驚的,就像她前幾次吃到袁枚的菜肴一樣的震驚。
“粉蒸肉,很簡樸鹵莽的名字。”謝麗爾點了點頭,“這道菜假定用來祭獻的話,我能夠給你S級評分,我很喜好。”
“好!”袁枚笑了笑立即把鍋子裡的小金瓜全都端了上去和大師一起分享,當然另有他趁便做出來的血腸。
見袁枚端上菜,謝麗爾立即拿起勺子吃了起來。
當然把握好油炸和燒烤的火候本身也需求必然的烹調技術,可這剛好是她每天的必修課!
“袁枚!快來吃東西啊!雷諾抓的白皮野豬好好吃啊!”孫嵐遠遠地對著袁枚揮動手。
隻是這一次,謝麗爾的呈現卻恰好是在袁枚的第一次得勝以後,這總讓他有種奇特的嚴峻感。
……
“可平陽和你分歧,她曉得這裡每種豬的味道都是如何的,也曉得做出來的菜品所能達到的極限,而那些看起來很醜的醬油豬,倒是這裡最好吃的豬肉,一樣它們身上最好吃的部分恰好是它們的豬蹄!”
袁枚恍然大悟,平陽那道菜實在更多的是食材本身的味道,而不是通過烹調技術製作出來的。
那醇厚的醬汁本就是醬油豬本身的味道,她做的隻不過是用最簡答的體例,通過油炸鎖住肉汁,然後再用明火烘烤烤製肉皮中多餘的油脂。
“冇錯,就是因為你對這個天下不體味,你對這些食材還不敷體味,以是你還冇有把這些食材真正的味道表示出來。粉蒸肉的確很棒,就像你之前祭獻的蘭花熊掌一樣,這些菜都很別緻。可你第一次祭獻時的番茄炒蛋,那味道纔是真正的絕品,因為你找到了一種食材真正的代價。”
謝麗爾也看出了袁枚眼中的無法,她笑著說道,“不過讓你失利幾次也好,起碼能讓你不總那麼傲氣,你曉得你輸在那兒了嗎?”
美食大陸固然隻稀有百年汗青,可在美食大陸之前,這個天下卻具有萬年汗青!
聽到謝麗爾說話,袁枚立即替謝麗爾端上一個了小金瓜。
袁枚一愣,內心頓時大驚,他如何把這個給忘了,這道餐明顯還不是最好狀況啊。
袁枚點了點頭,“平陽確切說過這事她爺爺最喜好的下酒菜,並且每天逼著她做。”
袁枚臉上頓時暴露一絲難堪,“是……是的。”
原創的全新菜品……袁枚內心冷靜歎了口氣,這道菜可不是原創的啊……
袁枚聽完不由低下了頭,謝麗爾說的一點不錯,自從和雷諾的比試用魚膾的做法贏了以後,貳內心的尋求彷彿產生了一些奧妙的竄改。