第一百五十九章 賠罪（二）[第1頁/共3頁]

接下來楊南籌算燒鬆子桂魚。

這是一道楊南的特長菜。此菜酸甜鹹適口，營養豐富。以桂魚、鬆仁、玉米、青豆、白糖、鹽為首要質料烹調而成，具有開胃助消化之服從。

“兩隻都給你！”楊南把麵前的兩隻青蝦都夾給了孫琳令。

把四種蔬菜切好絲，燒熟備好後，楊南開端措置豬肉。楊南把豬肉切成薄薄的豬肉片，然後開文火，鍋裡不放油，緊接著就把豬肉一片片放入鍋內，鍋內開端收回“滋滋滋”的聲音，豬肉的香味也一下子飄來出來，楊南這是要乾煎豬肉，豬肉在鍋裡遇熱就開端有微微的收縮，楊南見一麵煎的差未幾了，就拿筷子把豬肉翻了個麵，能夠看到煎鍋的那一麵有些許金黃，太好了，就是要如許的結果！楊南內心暗喜。

楊南看了看手頭的蔬菜，有黃瓜、葫蘆、香菜、茭白。

楊南接著把料酒、鹽、味精、生薑、蔥等佐料與魚肉放在一起醃製半個時候，然後用麪粉讓整條魚都沾上。特彆是魚肉的空地，必然要把它沾上麪粉，然後楊南就籌算把桂魚放油鍋裡炸了。

“開飯啦！”楊南叫道。

“耶！”段莛雀躍著過來幫手端盤子。

楊南重新在鍋裡倒了油，放入白糖，放少量鹽，些許醋，放入了搗碎的番茄汁，當然是把番茄的渣給過濾了，然後放少量水出來。接著放玉米、青豆、鬆仁，然後勾芡。最後再加一點點的白醋。澆到盤中魚肉的上麵，這時候，鬆子桂魚就烹調而成了。

“二叔，這可千萬使不得。”楊南推讓道，“給您燒點吃的，是我做長輩的應當的，再說了也是給大師夥燒的，並不是為您一小我專門燒的。”

“嗯，多謝令妹。”楊南笑道。

那麼燒點甚麼呢？

“就是等你燒菜。聞著老香老香，可就是冇那麼快吃著，哎喲，這可真是享福啊！”孫晨的神采特彆的誇大。

“楊南，老夫發明這天下多了一種酷刑。”孫晨說道。

燒好了三個菜，楊南看看第一口鍋裡的鴨子，拿筷子戳了戳鴨肉，鴨肉也已經熟了，裝盤盛出。

“那好吧，感謝二叔。”楊南收下了冊本，順手放入了懷中，並冇當場就翻閱。

“正所謂‘吃人嘴硬，拿人手短。’老夫這好說也吃了你兩、三頓了。來，這本秘笈你拿著。”孫晨說著從懷裡取出了一本古籍。

“哈哈哈！”段莛看著琳令姐姐那麼搞笑的模樣，感覺本身能拜到孫晨如許的師父，身邊有孫琳令、楊南如許的哥哥姐姐在，本身真是太榮幸了！