第35章 哥，你瘋了嗎？[第2頁/共3頁]

“他現在的環境您應當體味的吧？”

沈偉又解釋道：“之前的名譽已經掃地，要挽回，必須用非常手腕，用大力度促銷拉人氣，主顧試菜以後，感受不錯，口碑相傳，名譽很快便好起來，然後買賣好起來，贏利多起來，相對而言，這一天的喪失，算不了甚麼。”

“胖哥的廚藝和脾氣實在是不敢恭維……”

“噓……老闆娘不在這裡的時候，我還是偷偷做點葷菜的。要不然買賣冇法乾，早就關門了。”

老闆娘在電話那一端笑了笑，安靜的說：“明天早上你早點過來，我在辦公室等你，有話說。”

“如許吧，我給小張放一週的假，帶薪休假，他必定冇定見。我把這個店，交給你打理一週，你如果然的把買賣做火了，我當即宣佈你為本店首席大廚，小張也必然冇話可說。”

一天下來，一道菜冇做，白混一天人為，倒是很劃算。不過沈偉可不是瘦子那種冇尋求的人，混日子有甚麼出息？再說了，餐館買賣如此冷酷，如果哪天撐不下去，關門了，本身的飯碗可不就砸了嗎？老闆娘人不錯，給本身開的人為又高，可不能孤負了她的厚望。

“我當然曉得，彆看我固然不常常來店裡，但是店裡的環境我還是非常清楚的，這個小張，廚藝不可，脾氣又大，來我店裡一年多，幾近每個月都被主顧讚揚三五次。”

晚餐的時候，來了三其中年男人，點了幾個菜，喝了瓶白酒。仍然由瘦子掌勺。飯間，一人外出，買了點豬頭肉返來。客人走後，沈偉去清算桌子，發明豬頭肉都吃光了，瘦子炒的菜每道都剩下了大半。心中笑道：又坑了一桌，這桌人涵養真好，菜不好吃，也不吭聲。估計下次不會再來了。

“一週時候，我讓我們店起死複生，主顧盈門，午餐和晚餐時候，座無虛席，有一個空位，就算我明天說的話滿是吹牛！”

“這個小張，是一個很好的朋友保舉給我的……”

“那就好，實在呢，辭退一名員工，這不是重點。重點還是要把菜品的口味做好，把店裡的買賣做好。買賣好了，做老闆的有錢賺，天然不會虐待員工的。”

“嗯，這個我想到了，我會跟他說話的，一會等他來了，我就找他談談。”

到家冇多久，老闆娘打來電話，問這一天的事情有甚麼感觸？沈偉本來感覺本身第一天上班，不好隨便頒發定見，但是他管不住本身的樸重脾氣，忍不住的說道：