第一百九十一章 英國飲食那些事兒[第1頁/共3頁]

我撇撇嘴冇有說話。但是老爺子從我的神采立即就猜出了我的心機，笑道：“看你的模樣就曉得你內心想的是甚麼。但是在當代，英國人的食品種類是很豐富的。你能夠上彀查一下當代英格蘭人的菜單。你會發明其豐富程度遠超你的設想。不但有各種百般的肉類，另有種類繁多的生果，乃至連植物內臟製作的菜肴也有。

“關於這道菜我要說的第一點是，永久不要藐視這道菜在英國民氣目中的職位。在英國2012年一份“你以為甚麼東西最能代表英國？”的調查投票中，炸魚薯條打敗了披頭士樂隊、下午茶、莎士比亞、白金漢宮和英國女王，成為英國民氣目中最高意味。以是說，你最好不要在除我以外的英國人麵前開這道菜的打趣，我不敢包管你是否會因為這道菜捱揍。”

“炸魚薯條風行的啟事很簡樸，二戰期間，英國物質緊缺，幾近統統食品當局都限量配給。但因為英國自產土豆，並且英國人能在相對安然的水域捕獲魚類，以是炸魚薯條這道菜冇有列入限定名單。二戰期間，英國人對炸魚薯條的需求比戰前增加了30%，是以這道菜能夠稱作是英國的拯救菜。在二戰聞名的諾曼底登岸日，英國兵士還靠著炸魚和薯條這類近似於中原天王蓋地虎小雞燉蘑菇的高低句作為相互確認身份的暗號。”

“當然，在我麵前你最好也不要隨便開這類打趣。因為你說的段子我八成在中原的網上都看過，以是那樣不會顯得你很詼諧。”

產業反動之前，英國人的菜單也是很豐厚的…

“如何，是要誇我的博學以及讓你明天曉得了很多新的東西嗎？”

這我倒是曉得，英國現在的餐廳裡幾近就冇有賣內臟的。前不久去的那家Nando’s之以是會有祕製雞肝賣也完整因為是Nando’s本來是南非的品牌，不是發源於英國的品牌。

一盤生肉餡上打個雞蛋黃…

固然現在的英國人根基是不吃植物內臟，隻剩下蘇格蘭人吃一點點。但是在當代的不列顛島上，植物內臟曾一度在英格蘭人的食品構成中占有首要職位。”

弗勞爾笑著看了我一眼，“如何？不信？”

我腦補了一下這道菜，趕緊點頭。如果我真吃這道菜我感受我能吃一口吐兩口把胃都吐出來。

弗勞爾大笑，“跟險惡的太陽比起來，炸魚薯條是不是顯得就普通很多？放心，我不會帶你去嘗試的。我本身也冇有這個勇氣。說完了大的背景我再來講說炸魚薯條這道菜。”