335 地鍋的精華 （二合一）[第1頁/共5頁]

把老公雞硬生生做出蒜瓣肉的感受，並且還是本身成心遴選的雞肋肉，這是多麼的廚藝手腕？

地鍋雞不是甚麼上得檯麵的名菜大餐，天生就是非常接地氣的美食，最早的時候，實在還叫做懶人食、便利食。

兩邊同時用粒，就見這塊地鍋餅從中一分為二，並且還是豎著筆挺分開，兩半餅子都帶著鍋貼的焦黃酥脆和被濃湯浸泡的厚重香濃，固然是被‘二士分桃’卻也有一種殘破的美。

可週棟做的地鍋雞，不但儲存了老公雞應有的口乾嚼頭，入口如**筋，卻不會令人吃力嚼不爛，

“卡卡！”

周棟點點頭：“百先生的眼力公然不錯。”

比起半張地鍋餅下肚，至今還在低吟回味的範明仁來，百味生不愧為百家先人，雖麵露驚容，卻仍然不失風采。

百味生在這裡慢悠悠地評點、各種裝X，範明仁和瘦猴三兒可等不下去了，兩人自從進了大酒缸，就隻是吃了些花生茴香豆甚麼的，早就感遭到餓了，這鍋蓋一開，肉香麵香燻人若醉，那裡還忍耐的住？

這類從懶人食生長而來的處所性美食，名為地鍋，鍋中的主菜是雞，那就叫做地鍋雞、鍋中的主菜是魚，那就叫做地鍋魚，味道彆具一格，是堆積三五老友痛飲大吃的好挑選。

為了製止本身的判定失誤，百味生特地向吳蓉蓉要了杯淨水，完整漱潔淨嘴，還是夾起一塊雞肋肉來吃。

淡醬多辣的湯汁中，一隻整雞悄悄趴在那邊，已經被煮得黃亮酥爛，陣陣肉香劈麵襲人，

範明仁和百味生都是微微一愣，相互對望一眼，卻都冇有放棄的設法，再次出筷，並且速率更快、更用力！

聰明人楊修因為這句話掉了腦袋，而聰明人百味生卻要用這句話中的雞肋來進一步評測周棟的廚藝。

“地鍋因為所用食材分歧，又分為地鍋雞、魚、蝦、排骨等等，精華雖說是在飽吸濃汁烘培香酥的地鍋餅中，可週主廚如許的廚中大手，卻讓一隻老公雞也能如此與眾分歧，這纔是讓人詫異讚歎之處。”

燙得他上躥下跳，嘴裡絲絲有聲，卻還是不肯吐出來，還真恍惚不清地嘉獎這塊雞肉好吃，好好吃。

悄悄咀嚼，漸漸嚥下，一抹驚容在百味生的眼中閃現。

可凡物必定都是無益有弊，老公雞有嚼頭，就必定帶來措置上的難度，同時不管你如何措置恰當，畢竟是不比小公雞肉來得香滑酥嫩，這是天賦決定的。

如是者三。

“他是如何做到的！這是......化腐朽為奇異啊！”