450 同樣的賽題[第2頁/共3頁]

如果站在中原美食的高度，中原廚師絕對能夠鄙視全部天下的美食體係，說到美食文明，哪個國度能跟中原比擬？全天下的國度加到一起，一個能打的都冇有！

“天然是能夠，我也很想嘗一嘗倉徒弟做的天婦羅與那些通衢貨有甚麼分歧。”

“商老，商先生......”

“既然倉徒弟要用天婦羅應戰，我就也以這道菜應戰吧？如許會更成心機，也更公允。”

說著看向站在兒子身邊的周棟，衝周棟淺笑著點了點頭。

其次天婦羅可否歸類於白案，也是很有些爭議的。

不過蔡波並冇有就天婦羅的‘種’和‘衣’停止過量的解釋，

並且商先生還衝周組長笑來著，再遐想到周棟從毫無國・宴資格，卻被直接內定為白案組長......

商老和閻老、蔡波握了握手，哈哈笑道：“我這個老頭子冇有打攪到大師吧？

他這小我有個風俗，見到美人能夠誇誇其談、見到美食也會誇誇其談，現在美人是有，但是在場的人也太多，分歧他的環境要求；美食更是影子都還冇有，那裡會有甚麼談興呢？

天婦羅還真不是淺顯的裹上麪糊炸食材，並且能夠被其所用的食材種類也未幾，隻要十幾種的模樣，這就是所謂的‘皮’，也叫衣。

“商老！”

此中被裹用的食材，則被稱為‘種’。

就連周棟也有些莫名的嚴峻，跟著世人向後廚門口看去，隻見起首閃身出去的是四名麵龐精乾、雙眼如鷹的男人，進門後敏捷掃視世人，確認過冇有潛伏的傷害後，才向門外打了個手勢。

倉芸一愣：“請說？”

起首天婦羅算是舶來品，

周棟正要開口，忽聽有個衰老遒勁的聲音從內裡傳來：“哈哈，看來我來得還挺是時候，是有人要向周組長應戰了嗎？”

到底還是商老，兩句話就活潑了後廚的氛圍，眾廚師都跟著笑了起來，都說商老您愛吃但是功德情啊，申明身材很棒，讓您吃好，就是我們這些人的任務呢。

“哦？”

倒是閻老起首提出疑問：“倉徒弟，天婦羅是否能夠歸於白案範圍恐怕另有爭議，我本人是不支撐也不反對的，還要看蔡品鑒和你的敵手的態度，

因為真正熟諳這道菜的人都曉得，天婦羅的‘種’固然很首要，但廚師的工夫卻首要表現在它的‘皮’上，而這層‘皮’，很明顯是要歸於麵類。

倉芸也是愣住，皺眉望著周棟。