480 神而化之的刀功![第1頁/共3頁]
此時阿誰南瓜雕鏤的鳳凰腦袋已經被武宮正田悄悄翻脫手腕送到了瓷盤上,他右手的馬頭菜刀向注滿了海水的魚缸中一挑,一條硃紅色的喜之次魚已被挑出水麵,也不消上甚麼砧板,這條喜之次魚已經同時被他右手扣住的剔骨魚刀刹時解腹去鱗,一片片淡紅色的魚肉已是飛舞在空中。
在製作這道鳳舞九天的過程中,除了最後纏繞這些蘿蔔金絲線時武宮正田算是放下了刀具,彆的的統統法度都是借刀勢於空中完成,所謂‘鳳舞九天’,倒也名副實在!
但是到了武宮正田的手中,統統倒是變得如此簡樸。
周棟看得心中微動:“他的刀功竟然已經到了能夠牽動‘勢’的程度?”
比起大人的奇異廚藝,我的那點謹慎思真的是太好笑了。”
周棟現在卻還遊離在體係中:“甚麼,傳說級刀功嗎!體係你肯定?”
武宮正田明顯是一代島國神廚的身份,話卻說得非常謙善得體,讓中原這邊的世人無不悄悄點頭,這纔是高廚啊,比起這位武宮前輩來犬養靜齋真是連根毛兒都算不上。
“這話說的,我的思惟形式本來就是如此......等等,剛纔是?”
乃至就連高高在坐的島國天黃,看到這一幕後也忍不住站起家子,滿臉都是讚歎的神采,
有大人在,島國廚師就彷彿麵對一座永久也冇法攀越的岑嶺!
這類蘿蔔金絲線會非常的有質感,烏黑晶瑩中金光閃閃,用它來連累有著一環環青藍色圈的蘇媚魚片,頓時就給人一種拔脫了凡俗、立為神鳥的感受。
“周主廚,我這道鳳舞九天已經做成了,還請你多多指導。”
雙手分執四刀、四日耀目,讓人感受不是在看廚師做菜,而是進入了某種神話玄通之境,武宮正田的速率快到鳳頭落盤不久,一條喜之次魚已經被措置潔淨,乃至在切片前都未曾用水洗過,硬是靠諳練的刀功避開魚身汙血,片出潔淨新奇的魚肉。
“這個故鄉夥,怕不是單身了七十年?
青藍色的蘇媚魚切片後有著天然的青藍色圈,像極了鳳凰的尾翎,連接鳳凰身材和尾翎的則是武宮正田切成細縷普通的蘿蔔絲線,
武宮大膳師的這道鳳舞九天,就連他也冇有機遇晤過,更彆說咀嚼了。
他在香江大賽上以刀功壓抑犬養靜齋,實在就是對‘刀勢’的一種利用,但要說到應用之深、之妙、之精,實在比起麵前的武宮正田還是有一些差異的。
“恭喜,宿主已經從一名病懨懨的技校畢業生,生長為了一名有擔負的男人漢,開端具有行業大佬的思惟形式了。”